優格好處不只顧腸道!營養師大推「冰箱常備」增強免疫力防感冒
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
優格示意圖。(路透)
感冒、流感流行季節來臨,日常飲食有助維持免疫系統正常運作。營養師指出,優格不僅含有蛋白質、維生素及礦物質,部分產品還含有益生菌,有助維持腸道菌相平衡。研究也發現,持續攝取含活菌的發酵乳製品,可能有助活化免疫細胞、增加抗體。
功能醫學營養師、洛杉磯腸躁症與小腸細菌過度增生整合照護中心(Integrative Center for IBS and SIBO)創辦人凱蒂哈德利(Katie Hadley)指出,優格的健康效益與持續攝取有關,建議盡可能每天食用,作為日常飲食的一部分。
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頭痛、眩暈是阿茲海默症早期徵兆?研究揭8種不尋常變化要注意
◆本文轉載自《元氣網》編輯整理/葉姿岑
阿茲海默症。圖/AI生成
提到阿茲海默症,多數人想到的是健忘、認不得親友,但有些患者在確診前,可能曾出現一般人不容易聯想到失智的健康問題。研究發現,眩暈、頭痛、憂鬱等症狀也可能較早出現,但不代表有這些症狀就會失智。
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食物丟冰箱冷凍庫不是無敵!5種冷凍食品你可以大膽扔掉
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
冰箱冷凍庫示意圖。記者王昭月/攝影
許多人家裡的冰箱冷凍庫塞滿食物,不僅整理起來令人頭痛,也因為不捨浪費食物而遲遲無法丟棄。不過,冷凍並不代表食物可以永久保存,過期、沒有標籤、出現冷凍燒傷,或曾經解凍後又重新冷凍的食品,都值得重新檢視;若保存過程不當,更可能存在食品安全風險。
1.超過保存期限的食品
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蘋果非首選、果乾不會劇烈升糖營養師剖析水果「天然糖」的迷思
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
水果天然糖真的有比較健康嗎?記者邱德祥/攝影
近年水果被改良的甜度愈來愈高,其中含的天然糖真的有比較健康嗎?營養師指出,整體而言,水果中的天然糖確實通常比添加糖更值得選擇,但「天然」不代表可以無限制攝取,尤其當水果被榨成果汁或製成糖漿後,情況可能完全不同。
英國營養師ANGELA
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6種被誤認為「高蛋白質食物」雞蛋、堅果、燕麥奶都上榜
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
選擇素食和動物來源的高蛋白質來源,有助維持肌肉、提升飽足感,還能增加能量消耗。
許多食物近年被冠上「高蛋白質」的健康光環,看似能幫助補充蛋白質,實際含量卻可能不如預期。營養師提醒,部分食物雖然具有營養價值,但蛋白質含量不足以單獨支撐一餐或一份點心。透過調整食材搭配,就能在保留原有飲食習慣的同時,更有效率地補足蛋白質。
美國營養科學系教學助理教授Elizabeth Klingbeil指出,根據美國食品藥物管理局(FDA)的相關指引,食品必須含有該營養素每日參考值的20%或以上,才能符合「高」含量的標準。許多被視為高蛋白質食物的食品,實際上並未達到這項條件。
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每天怕自己吃得不夠健康?營養師揭8跡象:完美飲食反而出問題
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
判斷飲食是否健康,不需要斤斤計較每一口食物是否「最完美」。
不少人努力吃得健康,卻常被各種互相矛盾的飲食資訊搞得無所適從。營養師指出,判斷飲食是否健康,其實不需要斤斤計較每一口食物是否「最完美」,更重要的是身體狀況、飲食多樣性,以及是否能自在地享受食物。
「完美飲食」不是目標別被健康飲食焦慮綁住
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天天吃蛋真的會讓膽固醇飆高?營養師揭常見誤解比蛋黃更該注意這種脂肪
◆本文轉載自《元氣網》
聯合報健康版/記者廖靜清台北報導
雞蛋是最經濟且營養密度最高的膽鹼來源之一,營養師提醒,一天吃下3、4顆蛋易導致蛋白質來源大多
來自雞蛋,反而可能造成飲食多樣性不足。聯合報系資料照
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不用執著於一覺到天亮醫:半夜醒來很正常超過這次數就要留心
◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟
老人失眠示意圖。
明明想一覺到天亮,卻總是在半夜或清晨醒來,之後也睡不安穩,是許多中高齡族群常見的睡眠困擾,這情形可能與睡眠老化有關。日本睡眠醫療專家渥美正彥指出,隨著年齡增長,深層睡眠逐漸減少,夜間也更容易受到尿意、光線等刺激而醒來。若每晚醒來3次以上,就應提高警覺,必要時就醫檢查,排除睡眠呼吸中止症等問題。
睡眠老化是什麼?男性30多歲後期就可能開始
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「優雅老去」不是稱讚?近80歲女星主張:大膽變老、繼續做自己
◆本文轉載自元氣網》合作編輯/韓啻翃
好萊塢女星蘇珊・盧奇(Susan
Lucci)。美聯社
女人總是格外在意年華老去,即使「優雅地老去」通常被視為讚美,好萊塢女星蘇珊・盧奇(Susan Lucci)卻不這麼認為,她反而認為這句話彷彿代表一個人已經準備放棄人生;與其優雅地老去,她更希望「大膽地老去」,持續突破舒適圈、保持活力,也繼續做自己。
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吃青菜也能補鈣!高鈣低草酸首選芥藍、青江菜搭維生素D助吸收
◆本文轉載自《元氣網》 編輯/葉姿岑整理
芥藍,亦稱芥蘭,為十字花科植物中甘藍的變種。
想補鈣、預防骨質疏鬆,不一定只能喝牛奶!芥藍、青江菜等深綠色蔬菜也含有鈣質,但不同蔬菜的草酸含量會影響鈣吸收。想吃得營養又有效率,選對菜、搭配乳品與維生素D都很重要。
補鈣別只喝牛奶!深綠色蔬菜也含高鈣
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膝關節炎護膝怎麼選?不是戴得愈緊愈有效!選購試戴務必注意3件事
◆《元氣網》編輯/葉姿岑整理
關節炎一定要戴護膝嗎?示意圖/聯合報系資料照片
膝蓋退化、走路疼痛,不少人會買護膝來支撐關節,但護膝並非愈緊、支撐力愈強就愈好。選錯款式或穿戴不當,反而可能限制活動、造成局部壓迫疼痛,甚至引起皮膚不適。專家提醒選購前掌握3個重點。
膝蓋退化戴哪種護膝?常見3類型選擇
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■影片https://www.youtube.com/watch?v=Q0UhQDkuinM
此處是「雲之道」步道南端入口(西側出入口)~
「雲之道」步道全長約700~720公尺,地勢由北向南遞減(海拔約1680公尺降至1500公尺)。
北端入口銜接「茶之道步道」的北側終點。
2019年冬日1月30日,臨時起意從「霧之道」步道經過「茶之道」步道一路走過來,當時在毫無裝備下慘況可想而知……
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