6種被誤認為「高蛋白質食物」雞蛋、堅果、燕麥奶都上榜

◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟

選擇素食和動物來源的高蛋白質來源,有助維持肌肉、提升飽足感,還能增加能量消耗。

許多食物近年被冠上「高蛋白質」的健康光環,看似能幫助補充蛋白質,實際含量卻可能不如預期。營養師提醒,部分食物雖然具有營養價值,但蛋白質含量不足以單獨支撐一餐或一份點心。透過調整食材搭配,就能在保留原有飲食習慣的同時,更有效率地補足蛋白質。

美國營養科學系教學助理教授Elizabeth Klingbeil指出,根據美國食品藥物管理局(FDA)的相關指引,食品必須含有該營養素每日參考值的20%或以上,才能符合「高」含量的標準。許多被視為高蛋白質食物的食品,實際上並未達到這項條件。

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每天怕自己吃得不夠健康?營養師揭8跡象:完美飲食反而出問題

◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟

判斷飲食是否健康,不需要斤斤計較每一口食物是否「最完美」。

不少人努力吃得健康,卻常被各種互相矛盾的飲食資訊搞得無所適從。營養師指出,判斷飲食是否健康,其實不需要斤斤計較每一口食物是否「最完美」,更重要的是身體狀況、飲食多樣性,以及是否能自在地享受食物。

「完美飲食」不是目標別被健康飲食焦慮綁住

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天天吃蛋真的會讓膽固醇飆高?營養師揭常見誤解比蛋黃更該注意這種脂肪

◆本文轉載自《元氣網》

聯合報健康版/記者廖靜清台北報導

雞蛋是最經濟且營養密度最高的膽鹼來源之一,營養師提醒,一天吃下3、4顆蛋易導致蛋白質來源大多

來自雞蛋,反而可能造成飲食多樣性不足。聯合報系資料照

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不用執著於一覺到天亮醫:半夜醒來很正常超過這次數就要留心

◆本文轉載自《元氣網》編輯/張麒麟

老人失眠示意圖。

明明想一覺到天亮,卻總是在半夜或清晨醒來,之後也睡不安穩,是許多中高齡族群常見的睡眠困擾,這情形可能與睡眠老化有關。日本睡眠醫療專家渥美正彥指出,隨著年齡增長,深層睡眠逐漸減少,夜間也更容易受到尿意、光線等刺激而醒來。若每晚醒來3次以上,就應提高警覺,必要時就醫檢查,排除睡眠呼吸中止症等問題。

睡眠老化是什麼?男性30多歲後期就可能開始

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「優雅老去」不是稱讚?近80歲女星主張:大膽變老、繼續做自己

◆本文轉載自元氣網》合作編輯/韓啻翃

好萊塢女星蘇珊・盧奇(Susan Lucci)。美聯社

女人總是格外在意年華老去,即使「優雅地老去」通常被視為讚美,好萊塢女星蘇珊・盧奇(Susan Lucci)卻不這麼認為,她反而認為這句話彷彿代表一個人已經準備放棄人生;與其優雅地老去,她更希望「大膽地老去」,持續突破舒適圈、保持活力,也繼續做自己。

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吃青菜也能補鈣!高鈣低草酸首選芥藍、青江菜搭維生素D助吸收

◆本文轉載自《元氣網》 編輯/葉姿岑整理

芥藍,亦稱芥蘭,為十字花科植物中甘藍的變種。

想補鈣、預防骨質疏鬆,不一定只能喝牛奶!芥藍、青江菜等深綠色蔬菜也含有鈣質,但不同蔬菜的草酸含量會影響鈣吸收。想吃得營養又有效率,選對菜、搭配乳品與維生素D都很重要。

補鈣別只喝牛奶!深綠色蔬菜也含高鈣

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膝關節炎護膝怎麼選?不是戴得愈緊愈有效!選購試戴務必注意3件事

◆《元氣網》編輯/葉姿岑整理

關節炎一定要戴護膝嗎?示意圖/聯合報系資料照片

膝蓋退化、走路疼痛,不少人會買護膝來支撐關節,但護膝並非愈緊、支撐力愈強就愈好。選錯款式或穿戴不當,反而可能限制活動、造成局部壓迫疼痛,甚至引起皮膚不適。專家提醒選購前掌握3個重點。

膝蓋退化戴哪種護膝?常見3類型選擇

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■影片https://www.youtube.com/watch?v=Q0UhQDkuinM

此處是「雲之道」步道南端入口(西側出入口)~

「雲之道」步道全長約700~720公尺,地勢由北向南遞減(海拔約1680公尺降至1500公尺)。

北端入口銜接「茶之道步道」的北側終點。

2019年冬日1月30日,臨時起意從「霧之道」步道經過「茶之道」步道一路走過來,當時在毫無裝備下慘況可想而知……

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■影片https://www.youtube.com/watch?v=Qjc4wDvZaYI&t=95s

步道北端出入口,在169縣道旁,導航設定「天一民宿」或「169石棹觀景台」即可抵達。

【愛之道】步道全長1.04公里(主線約375公尺、支線約662公尺),是一條隨四時遞嬗,集嵐霧、山巒、竹林、森林、藍天白雲、山野風情,小而美的步道。

步道入口旁就是「169石棹觀景台」,走下階梯左邊有化妝室,直走就是步道入口~

階梯上俯望一望無際翠綠蓊鬱的茶田與濃密樹林、竹林、龍鬚菜~

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■影片https://www.youtube.com/watch?v=q_z_EpBXDsA

第一次來還是導航較保險,導航設定【巃仔尾步道】,距離奮起湖才18分鐘。

抵達目的地,先查看周邊環境;此處是私人提供的免費停車場~

步道入口遇見一對遊客,說正好有工人在噴農藥他們沒走到底……

下坡木階梯~

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■影片https://www.youtube.com/watch?v=3mxpWbkPJmo

先前來過2次,已查看過路徑狀況,所以,這回早已打好如意算盤,從觀音石旁進入步道,然後再右上那處導覽牌上「大凍山步道觀景台」,下來則從「牛樟巨木」下到「頂湖廣場」,會是全程下坡路段,然而……

星期日9:37,車子甫開進「頂湖廣場」,卻被眼前車潮驚呆了~

觀音石附近停車場也沒停車位,只能乖乖地再回到「頂湖廣場」依序停在後面;這下沒得考慮,只能改弦易轍從附近就是土地公廟,可明明知道這方向是上坡的,人算不如天算啊~

上回來是下坡不覺得辛苦,幸好海拔有點高,所以氣溫還算涼爽,雖然一路爬升,穿行在柳杉林,秋風颯爽,遊人如織熱鬧氣氛彷彿在辦嘉年華~

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想抗老別連早餐都不吃澱粉!日本藥膳專家分享2個晨間習慣養出好氣色

◆本文轉載自《世界新聞網》編譯

示意圖。圖/AI生成

不少人對於年齡增長帶來的疲勞感與老化感到不安,事實上透過日常生活的「美容藥膳」與良好晨間習慣,有助於維持年輕狀態。日本媒體「ESSE online」介紹了藥膳專家大曾根直子的親身經驗,結合內科醫師石原新菜的專業意見,透過簡單的藥膳智慧緩解疲勞並重拾肌膚光澤。

報導指出,大曾根直子過去長期受慢性疲勞所苦,擔心「自己是否就這樣衰老下去」。在遇到「藥膳」並了解自身體質後,她會根據當天的身體狀況選擇食物與茶飲,以「款待自己」的心情面對身體,讓她的肌膚逐漸變得滋潤有彈性,也不再累積疲勞。

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