雲與水的天空

做好養生，成功瘦身！早午餐怎麼吃

養生兼瘦身～一舉兩得

一天三餐是提供人體每天所需熱量的比較條件，但是三餐也是影響身體脂肪含量的一個重要因素，可見合理的三餐重要性，其實很多養生餐的確屬於低卡低熱量又高纖維，持續攝取對減肥是很有幫助的。

早餐健康吃真會瘦

1.全麥麵包取代白土司

吃全麥、黑麥或燕麥的低GI值麵包，沾水果直接壓製的果醬或生菜沙拉，都可以讓腰圍變瘦；而且高纖維使排便更順暢，也減少宿便問題。

2.水果、優格當點心

把每天早上的全麥麵包，加入不同口感的水果，或是訂做一碗屬於自己的切片水果優格，就能提高瘦身過程中的飲食興趣，享受低GI值用餐的樂趣。水果的確是減肥中能輕鬆享用的食物，但切勿一次吃太多種類的水果，也是可能會讓GI值提高的；而在優格中加入水果風味獨特，也能讓乳製品吸收變慢。

3.牛奶加上無糖優酪乳

為了不讓節食而造成壓力太大，美眉們想吃高GI值食物前，先喝優酪乳或是喝點牛奶讓肚子充滿滿足感，就無須刻意不吃；而且喝冰牛奶可讓GI值下降，只要是冷的乳製品，都比溫的GI值要要來的低唷！

午餐可以這樣吃　

1.多吃大豆食品

豆類食品有豐富的營養價值且GI值低，天天吃也不會膩；而蛋白質類的大豆製品，是優良植物蛋白的來源，魚、肉的動物性蛋白質也要同時攝取，營養才能均衡。或是下午來一碗低卡的紅豆湯，好吃又營養，對付下午的嘴饞最有效了！

2.糙米當主食

將主食改成糙米，能得到飽足感，甚至嚴重的便秘問題也會緩解，臉上痘痘不知不覺消失無影蹤；將白米換成糙米之後，只要體脂肪率下降，就是脂肪燃燒的證據囉！

3.水果代替甜食

想吃零食時忍耐不吃，正餐時的食慾就會增加，食量大增的結果也會變肥；用水果代替零食來充飢，正餐食量就變得正常就不會暴飲暴食，一點都沒有減肥的不適感。大部分的水果都是低GI值，每天吃是OK的，而且水果中的果糖並不會提高血糖值。若是血糖值升高，多數是因為其他零食的影響，而非果糖。

4.多攝取海帶類食物

海帶纖維豐富防便秘，長期吃海藻沙律、海帶等可改善手腳冰冷、肌膚乾燥和便秘，不只是瘦下來，體質也都自動改善。而讓代謝率變好的海帶類食物，有很好的減肥作用；此類食物也含有葉綠素讓代謝技能增強，可提高脂肪燃燒率，除了減肥還對手腳冰冷也有幫助。

盲目把養生當成瘦身　當然瘦不了

很多人常把「養生」和「瘦身」畫上等號，以為很注重養生的人，一定是瘦子，事實上並非百分百正確。

養生是拒絕外來毒物入侵體內，讓被影響或停滯的代謝問題恢復正常功能。對於許多想要減肥卻不得其法的人們，求助減肥門診時，醫師大多會先詢問是否有便秘、內分泌失調等等的問題；這些問題看似與養生比較相關，但實際上也會影響代謝的速率和身體正常的熱量消耗。

所以，「養生」和「瘦身」的確是息息相關的，想要瘦身的人可從養生先著手，讓身體健康後，再來瘦身就能水到渠成！