雲與水的天空

＊養身19條

1.喝豆漿, 其實好的豆漿是可以放ㄧ年的

2.松露,松茸,只要是香氣非常夠的水果(蘋果、土芒果、土芭樂、水蜜桃、甚至榴槤)要喜歡吃,不喜歡榴槤不要勉強,當身體排斥某樣東西的時候,就算再吃,身體的每個細胞是不開心或排斥的,再好的東西也沒用,反而傷害身體。

3.絕不能吃葡萄柚!!! 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!

4.睡的飽比吃得好重要太多太多, 睡覺時會排出褪黑激素,缺乏褪黑激素時人會無法正常運作, 會產生憂鬱,負面思考等想法。

5.果汁不要用打的,不但纖維被破壞,打碎的纖維會氧化,對身體是不好的. 真要打果汁,就買600塊ㄧ台的隨便打打就好了,千萬不要買超強大功能的果汁機, 最好就是生吃, 沒嚼碎都沒關係!

6.水果比蔬菜還要重要, 甚至可以少吃蔬菜但是不能少吃水果(裡面的植化素是別的東西沒有的), 且菜都吃煮過的,裡面營養成分早已被破壞掉,生吃又有農藥! 7.水不要喝太多,但是一天要喝公斤X30的量例如: 50公斤 X30= 1500c c的水。

8.要多喝茶和咖啡, 因為身體是7, 但是要讓身體調到7.35~7.4, 變成弱鹼,才不易得癌症。

9.幽門桿菌會造成胃癌, 茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上, 且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好。

10.喝普洱茶是得乳癌最快的方法, 因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!!

11.咖啡裡面的L-Dopa可保肝, 保腎臟, 預防子宮頸癌(但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡,因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉),還可防帕金森!!!!

12.不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物, 也容易形成腫瘤! 牛有四個胃可反芻代謝掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就以研究出來,但不斷被壓住,不敢公開),嬰兒最好是為母奶,如喝牛奶,喝到三歲就ㄧ定要停止!

13.常偏頭痛,抽筋,又查不出原因,就是缺鈣!

14.市面上的鈣, 54%是磷酸鈣(反而讓胃更不舒服, 便秘), 32%碳酸鈣(根本就是吃粉筆,會結石,連我買的Natural Made 都是碳酸鈣), 泛酸鈣(只是B群)。

15.要吃L型乳酸鈣 (Calcium L-Lactate) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) 每天 200mg, D3 200 IU(5UG)。

16.葡萄糖胺 Glucosamine HCL (不可用S開頭的) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯)每天 500mg。

17.軟骨素 400m g (Chondroitin)(都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) (飯後吃 D3才能吸收), ㄧ顆 42 塊以下才是合理的。

18.綠茶是最好的,再來烏龍(香片也屬烏龍), 再來紅茶(包括所有花茶,果茶都屬紅茶)

19.不要再吃善存,裡面是碳酸鈣,也會結石。

   大量運用身體的骨架來支撐身體重量，而不是用容易疲勞的小肌肉來支撐重量，而這正是下列許多走路技巧的共通原則。

一、休息步：

   這大概是效果最直接，也是最容易學的一個技巧了。技巧在於，在跨出下一步之前，記得把現在支撐重量的那隻腳打直，腳打直的目的在於將身體的重量交給整隻腳的腿骨，讓你的大、小腿(尤其是小腿)肌肉休息十分之ㄧ秒，就算只有百分之ㄧ秒的休息，乍看微不足道，卻是使肌肉能夠長久持續的寶貴休息時間。 
記得：在踏出每一步之前，請確定你已經把腳打直。

二、調整呼吸(節奏)：

   呼吸也是走路技巧？是的而且是極為重要的一環。當你走的輕鬆、愉快時，這是一個無用的技巧，但是當坡度變陡，開始覺得喘不過氣的時候，這個技巧卻肯定會幫你找回節奏，讓你走的輕鬆一些。呼吸時通常是兩步一呼吸，也就是一步一呼，一步一吸，如果這樣還是喘不過氣，可以試著一步一呼吸，甚至是一步二呼吸。這個方法的重點在於讓呼吸的節奏配合上腳步的節奏，一但找出自己的節奏，會越走越順暢、越走越舒服，也越輕鬆。

三、全腳掌著地：
    相較於用腳尖，或者用半腳掌著地，全腳掌著地不但有更高的穩定性，更重要的是，相較於前者使用小腿肌肉支撐重量，全腳掌的行進使用更多的大肌肉來支撐重量，較不易疲勞，能從事較長時間的運動而不需要休息。這也是為什麼登山鞋的腳底必須選用較堅硬的材質，不僅利於全腳掌的行進，也減少腳踝所承受的衝擊。

四、鴨子步： 
    這是雪地步法的第一課，將腳掌微張，隨著坡度增加，腳掌張開的幅度也增加，這樣的走路方式想像起來似乎頗滑稽，但實際上這是一個十分簡單，卻有著神奇效果的方法，不但在上坡時能縮短腳打直的時間，且能令膝蓋所承受壓力減輕，尤其是下坡時，一定更能切身感受到膝蓋的受力明顯的減少，因為壓力已經被腳骨和腿部肌肉吸收掉大半了。如果你在下山時，覺得膝蓋隱隱作痛，這會是一個相當受用的技巧，膝蓋會痛的人尤能真切感受它的重要。

五、小步走：

   這也算是技巧嗎？是的，而且這常常是登山時會不會累垮的關鍵因素，也常常是生手與老手的區別所在，除非不得已，你是不會看到登山老手把腳抬高於膝蓋，或是跨大步走上坡路。腳若是抬高或是跨遠，會把大部分的力量加在大腿肌肉上，並延長肌肉處於運動狀態的時間，這是很累人的，而這個技巧的用意再於縮短肌肉在每一步的運動時間，使肌肉的休息更頻繁、更充裕。

六、擅用登山杖：

   接下來的四個技巧，並不能算是走路技巧，但肯定能讓你走的更輕鬆。登山杖的使用，目的在於將腳的運動量由手及上半身來分攤，以減輕下半身肌肉的負擔，讓你的步伐更接近不背東西的走路姿勢，也會比不用登山杖時走的輕鬆一些。行進於下坡路段時，你一定更能感受到登山杖對於下波衝擊力的吸收效果，以及對膝蓋的保護作用。 
    有些健行者覺得登山杖用來不順手而放棄，其實，只要經過練習，慢慢就會上手，一但能體會手腳並用所帶來的舒適之後，許多人都從此離不開登山杖。

七、背輕一點：

   當你行進時，是背負15公斤時走的輕鬆，還是背負20公斤時走的輕鬆，答案應當是很明顯的。或許會有人認為杯的重視一件很英雄的事，或是背得輕有些丟臉，這是觀念問題，背得輕並不代表背不了重，而是把節省下來的體力來應付突發狀況。Light is right─輕量化在歐美已是一個廣為登山者所接受的觀念。重要的事，背  十五公斤  的健行者並不會比背  二十公斤  的健行者少帶了什麼東西，而是他的裝備每一樣都比較輕，所節省下來的重量就會反映在總重量上，也會反映在行進的速度、消耗的卡路里(熱量)與緊急應變的能力上。

八、暖身操：

   這是常被山友們忽略的一環，也有人認為不需要做暖身操，我的建議是，這是個非常必要的動作，因為肌肉經過了一夜的休息，而出發前的暖身操正好能喚回肌肉的記憶，肌肉才知道要開始一天的工作，也才能做最有效率的使用，如此不僅走起路來比較輕鬆，肌肉也較不易受傷。

九、慢就是快，快就是慢：

   這個技巧最難學會，即使是登山高手也常會忽略這個原則。在步道上一開始走的很快的人，通常在一小段路之後就會明顯的變慢，而登山老手在一開始則會慢慢走，與車子暖車的道理一樣，在慢慢加快速度並找到最舒適的行進節奏之後，維持這個舒服的速度就能走的久，走的舒服也最節省體力。這個舒服的速度就是流汗最少的行進速度。

◎放一包白麵粉在冰箱

    在一次煮玉米粥時，我用叉子在沸騰的粥裏翻攪，想看看粥好了沒有。

    我錯手沒拿到叉子，而把手碰進了沸水裏面！痛得我尖叫起來！

    一位朋友，恰巧來到我家，我正在尖叫！他即刻問我有沒有麵粉。我拿出一袋麵粉，他叫我把手伸進去，並且放在麵粉裏10分鐘，我照做了。

    他說：曾有一個傢伙身上著火了，眾人在驚慌中把一袋子的麵粉撒在他的身上滅火。

    但令人驚訝的是，它不僅滅了火，被燒那傢伙的身上竟沒有水泡！我把手放在麵粉裏10分鐘後拿出來，手上確實沒有灼傷的紅印或者水泡，完全沒有受傷！

    現在，我總會在冰箱放一袋子麵粉，每次不小心灼傷自己，我就用麵粉敷，沒有一次是有紅印或水泡的。

*注意：冷麵粉比常溫麵粉效果更佳！

奇跡！如果你問我的話。放一袋白麵粉在冰箱是不會錯的。

我甚至在燙到舌頭的時候，把麵粉敷在上面10分鐘，傷去無痕！試一試吧！

不要把你燙傷的地方馬上放在冷水下沖洗，而要放在麵粉裏10分鐘，你會發現奇跡的！

※家事上的新方法

＊螞蟻討厭黃瓜  把黃瓜皮放在有螞蟻的地方或螞蟻洞口

＊用酒精來清理鏡子就可讓鏡面發亮.

＊將白色衣服浸泡在放了一薄片檸檬的熱水中十分鐘後就可漂白.

＊在熱水中浸泡檸檬一個小時之後就能大量榨出檸檬汁.

＊切洋蔥時嚼口香糖就不會流眼淚了 .

＊只要在煮之前去掉一個洋芋一邊的皮就可以很快的煮熟了  .

＊把衣服上染到墨水的地方塗滿牙膏等到完全乾了再去沖洗，就可以把墨漬清除.

＊噴撒黑胡椒在老鼠出現的地方牠們就會逃跑，你也就擺脫了牠們了.

◎女子美容方法

1去角質
   手肘膝蓋部分在洗去污垢和老化角質，再擦上保濕乳液。
後腳跟用滑石輕輕磨去變老變黑的角質，嚴重時可塗上凡士林用繃帶覆蓋一晚上。
臀部在洗澡時或擦完乳液之後按摩，也可以去除一些黑漬。
2絲巾墊枕頭髮不變形
   每個女孩都有這種煩惱，好不容易到美容院做好髮型後
經過一覺醒來，頭髮就變形了!
其實，這種情形是可預防的，只要睡前在枕頭上鋪一條質地光滑的絲巾，如此一來，既不會弄亂頭髮，又可保持美麗的髮型喔！
3牙膏清洗冰箱電鍋
   如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃
在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮
4吹風機有助清除臉部污垢
   很都人不知吹風機除吹乾頭髮外，仍有許多妙用？
如：家庭擺飾用的人造花，一段時間後佈滿灰塵又不得用清水清洗可用吹風機小心吹拂，即可輕鬆完成！
如：洗完澡，霧氣充滿浴室，鏡面勢必模糊，若要吹整頭髮時，
可順勢舉起吹風機除霧！
如：冬天騎機車凍麻的耳朵．手．腳，可趕緊用吹風機的熱風解除痛苦！
如：洗臉時，拿起吹風機，遠遠的對臉部稍微吹拂可使毛細孔張開，清潔更加徹底！
5檸檬浴讓皮膚更白皙
   檸檬正值生產期，價格不貴，不彷常選購，平日將它切半擠成汁加冷開水加些糖飲用!
擠過的檸檬皮暫勿丟棄，放在盥洗室，無論洗臉沐浴都讓肌膚更幼嫩白皙呢！
6增長睫毛
   將喝剩的茶水晾涼，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾濕眼睫毛，可達到增長睫毛的功效，趕快試試吧！
保證是最廉價又經濟的“睫毛增長液”噢！
7消除黑眼圈
   將用過的茶包熱敷在眼上,可消除黑眼圈喔！
8減肥妙招
  先將一茶匙的綠茶粉用溫水調勻,再倒入養樂多或優酪乳混合食用, 養顏美容助消化,還可達到減肥的效果喔!(三餐飯後食用效果更佳)
9烏青不見了
   跌倒"烏青”一大塊又難看又丟臉怎麼辦？
把雞蛋煮熟，撥殼後在烏青上滾一滾，很快它就消失了,
但是蛋就不能吃了
10如何瘦瘦!
   去中藥店，抓仙渣．烏梅＋決明子來熬，六碗水熬成三碗水的份量，一天喝完，一陣子就會瘦瘦了哦！（要天天喝！）
11讓小腿瘦瘦
   在每晚睡覺前,將腿靠在牆壁30分鐘,與身體成90度角,
長期下來,保證您擁有一雙美美的腿喔!
12治療痘子
   到超市買決明子,在每天晚餐後泡來喝隔日痘子消失,小腹平平,體重也減輕嘍!
13抗老化
   巧克力和綠茶同樣具有抗氧化物，所以是抗老化的大內高手。
14咖啡也有好處喔
  1.每天喝一杯咖啡，能提高心臟機能，使血管擴張，血液循環良好。
  2.並能促進腎臟機能，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。（所以在利尿作用提升下，咖啡因約在兩個小時左右就會被排泄掉）提高人體消耗熱量的速率，每一百毫克的咖啡因（約一杯咖啡），就可使人體的新陳代謝率增快3~4﹪，因此咖啡亦有助於體重的控制。
  3.還可刺激胃腸分泌胃酸，促進消化，防止胃下垂。
  4.以及促進腦部活動，使頭腦清醒，反應活潑靈敏，思考力充沛。
  5.飲用咖啡，也能罹患降低直腸癌的風險。
  6.咖啡亦可刺激交感神經，因而抑制因副交感神經興奮所引起的氣喘。
  7.咖啡可幫助防止老化。（抗氧化物可防止老化，而一杯咖啡則含有相當於三顆柳丁的抗氧化物）
  8.是止偏頭痛的良品，但只能偶一為之，最好在產生前兆時就喝，因為要在喝入10~30分鐘後才能發生作用。
  9.黑咖啡含有消除蒜味的效果，且含有法瑯質，是品嚐蒜味料理時不可或缺的飲料。
  10.把研磨或沖泡過的咖啡殘渣放於容器中使其乾燥，放入冰箱或鞋櫃裡可當脫臭劑，撒在煙灰缸上也可消除煙草味。
  11.若把即溶咖啡用開水溶化，沾在肉上更可隱藏味道，成為香甜可口的料理。
15減肥小祕方

   使用研磨咖啡的剩餘物咖啡沙按摩大腿小腿，可以促進血液循環，效果媲美減肥霜！
16早上吃熱食可保健康
   吃早餐應該吃「熱食」，才能保護「胃氣」。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，因此早上第一個食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。最好不要喝牛奶，因為牛奶容易生痰、產生過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。
17更年期女性
   正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現心跳加快，因而脾氣不好、睡眠不足等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞了！
18孕婦大忌
   剛生產完之後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中的含有高濃度的鞣酸會被黏膜給吸收，進而影響乳腺的血液循環，還會抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
19星座芳香療法
  白羊座：香味淡雅清香的茉薰衣草，可緩和壓力！
  巨蟹座︰微涼的薄荷莉，能消除緊張！
  金牛座：清香微涼的德菊，能開胃、消化，改善喉嚨不舒服！

  雙子座︰寧靜清香的花草，改善消化方面及胃部不適的症

              狀！
  獅子座︰嬌豔亮麗的牡丹，促進血液循環，防治高血壓！
  處女座︰舒緩緊張情緒與減輕疼痛的蒿！
  天秤座︰具有養顏、美容、增加精力、預防病毒入侵的百里

              香！
  天蠍座︰呼吸道的芳香劑-桉葉，對呼吸道疾病具有療效！
  射手座︰多樣且鮮豔的三色堇，具有治療關節痛、風濕痛及

              皮膚方面等療效！
  魔羯座︰芙蓉花一般又稱為洛神，收斂傷口、抑制咳嗽、改

              善胃部疾病！
  水瓶座︰細長的橄欖葉所泡出來的花草茶於心臟、血管方面

              的疾病都有幫助！
  雙魚座︰綠色的黑茶藨子茶有促進新陳代謝的功能！
20孕婦少喝茶
   孕婦懷孕期不適合喝茶，一般濃茶中含帶的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的排尿和心跳次數與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。

◎提醒您要善用汽機車強制險唷~

善用「強制險」== >大多數不知道

昨天聽朋友提起，她的老公騎機車，被小貨車撞⋯⋯倒了左小腿骨折，但該肇事者郤逃逸了，後來他住院共花了6萬多元只能很無耐的抱怨又受傷，又無法得到理賠聽完，提醒他，可利用自己車的強制險去理賠但要去警察局補申請交通事故證明(註明提到肇事者逃逸)再向自己車的產險公司申請，就OK了而正式收據只有一份！沒關係，強制險的理賠免正式收據只要在影印本收據上有蓋上醫院章這樣就可以了整理一下：政府強制險包括200萬死殘理賠和20萬意外門診或住院理賠而要申請肇事逃逸20萬意外住院門診。
理賠步驟如下~

※準備下列文件：
1.警察局交通事故證明(要有提到肇事者逃逸) 
2.醫院的收據，可用影印本，但要醫院蓋章 
3.向自己購買的強制險，產險公司申請出險政府強制險

的用意，就是為了萬一肇事者逃逸受傷者不會求償無

門，所以自己的權益，自己要爭取您知道您繳的強制

險費用擁有哪些權益嗎？很多人只知道強制險[死殘

給付200萬]和[傷害醫療給付20萬]的保障。

※不要讓您的權益睡著了!
1.發生重大車禍時，通常是由救護車將傷者送至醫院而

  救護車的費用或是救助搜索費都可以申請理賠。
2.車禍發生後，所有的看診、診療所產生的費用全都可

以申請理賠(採實支實付)，除此之外還包括轉院、出

院、住院、往返門診的交通費用合理範圍內也都是可

以申請理賠的。
3.因車禍住院療養，無論是否雇用特別護士或家屬自行

照顧病患皆可申請看護金(每日1000元){醫師確認病

情需要，MAX 30天}。
4.若因車禍發生造成頭部、顏面部或頸部受損傷導致遺

存明顯醜形(瘢痕、線狀痕、凹痕......)女性可理賠至

42萬元，男性可理賠至26萬元。
5.因車禍而造成被當事人牙齒斷裂、掉落或其他損傷每

一顆牙齒最高可申請1萬元理賠金
6.車禍若不幸發生對方肇事逃逸，或對方並無投保強制

險的情況被保險人亦可向財團法人汽車交通事故特別

補償基金會申請補償金，事故發生二年內皆可申請理

賠。
7.強制險理賠不分道路責任或事故當事人造成的過失皆

可申請理賠，但事故發生時請務必記得要向警察局備

案。

  然而，一次在誠品書店的偶遇《小蘇打+醋的無毒清潔法》讓我對小蘇打、醋這原本平淡無奇的廚房調味料看法完全改觀且肅然起敬。
在不知道當「醋」遇見「小蘇打」以前，廚房爐子、壁面、抽油煙機、水槽、乃至浴室浴缸、洗手槽、馬桶......等居家清潔、消毒全部交給「白X士」、「魔X靈」及酒精；除了清潔力一流外，使用時還要戴上口罩外加閉氣，化學劑的惡臭仍然在家中各個角落流竄著久久才消。

發現「醋」加「小蘇打」後，居家清潔不再是以身試毒的痛苦事了，而且應該說做家事也是一件快樂又開心的得意事！

使用方法：

現在就來分享當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效囉！就是這兩個平淡無奇的廚房用品，為我打造一個無毒的家！

小蘇打粉居家清潔用途→強力去油汙、除濕、去味的無毒天然清潔劑。
平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。
(倒掉「魔X靈」等化學清潔劑，將空瓶沖淨拿來裝小蘇打水.白醋水剛剛好)

「小蘇打水」→→  3大匙的小蘇打粉加 500C.C.的水。

「白醋水」→→白醋：水的比例為1：2清潔用途：廚房(爐子、料理台、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面......)、浴室(洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁....)冰箱、洗衣服以及清潔洗衣槽等地方。

使用方法：

微波爐、烤箱：微波碗裝 100c.c.的小蘇打水放置微波爐內，微波一分鐘後取出，利用微波後的蒸氣清潔擦拭絕對清潔溜溜、徹底乾淨，之後再裝 100c.c.的白醋一樣微波一分鐘後取出，微波爐中的食物異味也通通消失囉！烤箱也一樣，但是請記住要用烤箱專用的器具如烤盤、烤碗喔！也可以裝一杯小蘇打粉放在微波爐中靜置一夜，隔天取出後一樣有去異味功能。取出的小蘇打粉還可以重複使用咧！(鋁製用品不適用小蘇打粉清潔)

消毒：料理台餐桌清潔後，再噴灑白醋水靜置10分鐘，再擦乾就有消毒功用了喔！

每星期的冰箱清潔也適用小蘇打水、及白醋水做最後一次的消毒。

先生的衣領、袖口，孩子公園玩樂後的「禮物」、吃飯喝咖啡不小心滴落的醬油、咖啡汙漬通通都可以交給小蘇打粉及白醋。

使用方法：
1.一樣是灑上蘇打粉在衣領、袖口等髒汙處，噴灑白醋水靜置約20-30分鐘後再刷洗。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程式清洗。
2.如果是小孩玩樂後特別髒的衣物，則需將衣物與洗衣劑＋小蘇打粉一起浸泡在熱水中約6個小時。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程式清洗。

每月一次的洗衣槽清潔，一次加入一包的小蘇打粉入放滿水的洗衣槽，啟動洗衣機攪動約5分鐘，關掉開關靜置一夜；隔天洗衣槽內的髒汙會一一浮現，再做一次洗衣程式(洗衣、排水)。
小蘇打粉除濕、去味用途：冰箱、微波爐、衣櫥、鞋櫃、浴室櫥櫃…等地方。
1.用杯子裝一杯小蘇打粉(放在冰箱衣櫥的小蘇打粉，可在杯口加上一層紗布再用橡皮筋綁緊，防止不小心打翻灑出)放在衣櫥、冰箱、浴室櫥櫃除濕兼去味。(布丁杯很好用喔！)
2.鞋櫃用的小蘇打粉，則可使用家中淘汰的舊襪子裝入小蘇打粉。

居家消毒凡餐桌、櫥櫃、玩具、地板、牆壁、電源開關都可用抹布沾白醋水消毒。

以上，就是主婦的居家無毒清潔好用心得大分享！真的超好用！無毒又健康！！

快快丟掉你家的化學清潔劑吧！不但健康又環保，愛家人也愛地球喔！

小蘇打粉與白醋都不可以同時加化學清潔劑使用，否則會有結合毒物產生，切記喔！ 

◎20 種家事方法

1.辣到流眼淚該怎麼辦？
  如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物，這時的第一個想法一定是，我要一杯水。然而水並不能解辣，反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。
2. 讓豆腐不易變碎
  軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約 30 分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
3. 湯太鹹了，怎麼辦？
  煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以解決湯太鹹的狀況。
4. 削芋頭前先泡醋
  削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢，此時不妨先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢囉！　
5. 如何將蘋果去除表面的蠟
  如果您喜歡吃蘋果，然後又常常吃，然後又喜歡連皮一起吃的話，那麼就需要將表面的蠟去除囉....
（a> ）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候蘋果的蠟會暈開。
（b> ）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，如此即可消除。
6. 如何讓馬鈴薯慢一點發芽？
  馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。
7. 如何讓飯又 Q 又香 
  洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯Q 又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香 Q 喔！
8. 想讓餅乾一直脆脆的？
  將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
9. 慘了！衣服沾到墨水有救嗎？
  衣服或布料不小心沾到墨水時，可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑，用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉囉！待污垢去除了之後，再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。 
10. 鞋子臭臭怎麼辦？
  將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
11. 衣服衣領、腋下黃黃怎麼辦？
  先用刷子塗上洗髮精，或擦上刮鬍膏後靜置四之五分鐘再洗，即可順利洗淨。
12. 鮮花保鮮法
  在插著鮮花的花瓶裡，加進一點啤酒可使鮮花的保鮮期延長許多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份。
13. 使剪刀恢復銳利的方法
  利用鋁箔紙，將二、三張鋁箔紙疊在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就會銳利的令人吃驚。
14. 吹風機輕鬆去標籤
  買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！
15. 啤酒除了喝還可以？
  牛奶擦拭觀葉植物很不錯，其實，用剩下的啤酒來擦拭，效果更好！而且不怕招惹螞蟻，可用棉花沾啤酒，輕拭葉面，不僅灰塵，連長年污垢也能輕易去除，葉面留下自然光澤。
16. 不用芳香劑也讓家裡變香香
  可利用自己的香水以棉花沾濕香水後，擦拭室內的電燈泡，燈泡一亮，香水就會溫熱發揮，整個房間就會充滿香氣了。
17. 木製家具被蠟筆亂塗鴉
  蠟筆污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但會剝去塗料而使表面受損，最適合的方法適用牙膏擦拭，不僅可擦的很乾淨，且也不會傷到傢俱。
18. 廚房拖地先放醋
  廚房的地板很容易積屯油垢，拖地前，不彷在拖把上倒入一些醋，如此就能讓油污逃之夭夭！
19. 茶杯上有茶垢怎麼辦？
  茶垢在茶杯上影響杯子美觀，用絲瓜布（化工）日久又傷痕累累，反倒藏污納垢。祇要用一點點牙膏，輕鬆抹上，用手清洗就可去茶杯上茶垢。若是茶垢很厚，就抹上後再等一下，有空再回來清洗，相信你會有一隻新杯子。
20. 地板掃得更乾淨
  將破掉不用的絲襪套在掃帚上做清潔的工作，可將棉絮、頭髮等難掃的東西，全部掃乾淨。

◎家傳祕方

這是四代中醫的家傳祕方，花錢也不多，推薦給大家。

趕走螞蟻

房間有螞蟻怎麼辦？

其實蒜頭對螞蟻就非常有效了，只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡！
或者把蒜頭切兩顆放在水裡，然後把水拿去擦地板，螞蟻從此後就立刻搬家！

剋蟑螂高手
蟑螂人人喊打，但在夏天繁殖得特別快，很讓人煩惱。
如果我們拿一把九層塔(Basil)，曬乾後用廢棄的絲襪把它包起來，放在蟑螂常經過的地方，就可以趕跑蟑螂！

防蚊密法：滴麻油

市面上賣的防蚊液每家都說很天然，但裡頭還是參了一些化學成份，最天然安全古老的防蚊方法，只要用一滴麻油滴在手上，兩隻手抹一下，拍打在手上和腳上，最後手上沒油了，但還有麻油的味道，就輕輕拍一下，蚊子都躲的遠遠的哦！

◎一生要懂34個小常識 

◎小毛病很實用的自然療法

 打嗝

吞下一到二湯匙的砂糖。乾的糖粉會刺激、重新調整受到干擾、造成橫隔膜抽搐的神經。任何粗糙的東西，包括鹽，都只要一小撮就夠了，不過砂糖最有用。

喉嚨痛

壓碎六片大蒜再混合一杯溫水（不是熱水），每天喝兩次，重複三天。新鮮的大蒜汁含有抗菌成分，可對抗引起疼痛的細菌，溫暖的液體也可安撫發炎的組織。

咳嗽

吃 一兩 片黑巧克力。巧克力所含的咖啡鹼成分，比用來抑制咳嗽的可待因更有效，而且沒有昏沈、便祕的副作用。此外，可在上床前三十分鐘，服用兩湯匙蜂蜜（兒童一到兩湯匙，一歲以下不可服用）、五百毫克的強效脂化維他命C。維他命C（非酸性才不會胃痛）可在咳嗽早期加強免疫系統。最近的一項研究顯示，蜂蜜比止咳藥有效，可舒緩夜間咳嗽，改善睡眠。

退燒

菩提花茶可刺激大腦視丘下部控制溫度，擴張血管，誘使流汗。將一大匙乾燥花草茶（健康食品店有售）放在熱水中，浸泡十五分鐘後喝下，一天三到四杯。但如果喝了一天之後還是持續發燒，必須就醫。若高燒超過攝氏三十八點八度，泡溫水澡可讓身體的溫度降到同水溫。泡浴使體溫降到三十八點三度左右之後，再喝菩提花茶，可繼續降溫。

燙傷

在輕度燙傷的地方塗上蘆薈膠，可安撫傷口。蘆薈膠有消炎作用，能形成保護，使空氣不致刺激傷口的神經末梢。

 腳臭

以一份醋兌兩份水，每天晚上浸泡，可除去散發臭味的細菌。亦可每天使用濃的紅茶泡腳（先放冷）三十分鐘。茶所含的丹寧可以殺死細菌，關閉腳上的毛孔，讓腳維持較長時間的乾燥，避免細菌在潮濕的環境中滋生。幾天到一星期就可見效。但若腳上有傷口，則不適合浸泡。

感冒

喝一杯熱飲：把富含維他命C的檸檬切半，擠出一半的檸檬汁。若在感冒初期攝取維他命C，可縮短感冒的時間，降低嚴重度。若把檸檬皮放到杯子裏，加入熱水、一湯匙有機蜂蜜，則可在喉嚨形成一層免疫保護膜，舒緩疼痛。吸入檸檬水的蒸氣，則有治療鼻塞的效果。  

打呼

如果平躺時容易打呼，可自製一件「防打呼睡衣」。將網球縫在睡衣背上，如此一來，不舒服的感覺會強迫你翻身，但又不會把自己吵醒。

失眠

睡覺之前吃一點櫻桃。櫻桃富含調節人體睡眠的賀爾蒙──褪黑激素。吃過櫻桃後，可泡個熱水澡，放鬆肌肉和心情。上床後，把頭放在薰衣草枕頭上休息，薰衣草的香味也有助眠的效果。

浮腫疲倦的眼睛

紅茶富含收斂成分的丹寧，可以消腫、縮緊眼袋。把茶包在熱水中浸泡幾分鐘活化丹寧，接著放入冰箱冷藏，再把濕的茶包敷在眼皮上十分鐘。

宿醉

攝取過多酒精會消耗身體的基本維他命B（有助分解身體中的酒精），睡前吃一顆綜合維他命B50，可確保酒精的新陳代謝持續進行，並且多喝水補充水分。

皮膚乾燥、疹子、濕疹

用燕麥洗澡。好幾個世紀以來，人們都用燕麥來安撫皮膚，但直到最近，研究人員才辨識出其中安撫發炎、發癢皮膚的成分。把全麥放在乾淨、乾的襪子裏，用橡皮筋束起開口，再把襪子丟在溫熱的洗澡水裏，浸泡十五到二十分鐘。