雲與水的天空

結晶就是假蜜？養蜂達人透露你不知的「蜜」密

2011年9月27日今日新聞網

養蜂達人解說真假蜜的判別方式。（記者田欣雲攝影）

記者田欣雲／南投報導

    旅行台灣各地，常可以遇見賣蜂蜜的商家，有的標榜賣的是蜜蜂從龍眼樹採集的龍眼蜜，有的是從蘋果花採集的蘋果蜜，還有的會在瓶子裡放塊蜂巢，保證蜜純質精、童叟無欺，您可知這形形色色的蜜中藏了多少秘密？

    為了取信於消費者，蜂蜜賣家往往無所不用其極，搬出許多招數來證明自家蜂蜜的品質，像是用蜂蜜滴在衛生紙上；或用火柴棒沾蜜再看看能不能點燃；還有用不鏽鋼線沾蜜後再用火燒，看會不會焦黑，莫衷一是。採訪惠蓀林場蜜蜂生態教育館時，我從擁有三十餘年經驗的養蜂達人李麗玉口中，蒐集了一系列判別蜂蜜真假的方式，給您做個參考，下次碰上商人推銷時，就不必再理會那些天花亂墜的話術了。

蜂蜜滴在衛生紙上辨真假？無效！
    有的賣蜜人會將自家和他家蜂蜜滴在衛生紙上，告訴顧客用衛生紙吸水程度來判別真假蜜，這種方式是無效的！因為這項測試只能證明蜜的含水量多寡，無法辨別真假。真蜜固然水分越少、品質越好，但即便含水多些也算正常，反之假蜜是用人工合成製造，含水量當然也能控制。

火柴棒沾蜜後能點燃否？無效！
    這個測試方式也只能證明蜜中的水分多寡，同樣無法判別蜂蜜真假。

▲蜜蜂生態教育館不僅將蜜蜂知識與遊客分享，本身也利用惠蓀林場的優良環境養蜂產蜜。（記者田欣雲攝影）

不鏽鋼線沾蜜後用火燒？無效！
    用火燒蜜，以會不會燒焦來判斷真假，同樣無效！雖然蜂蜜的主要成分是單醣，所以不會燒焦，但假蜜用化學手法一樣能製造單醣，所以也不能做為依據。倒是養糖給蜜蜂吃所生產的蜜

雖然出自真蜜蜂，但也會有燒焦情形。

蜂蜜加水搖晃起泡？真蜜！
    把蜂蜜加水搖晃，真蜜不僅會產生許多白泡，且泡沫可以維持很長一段時間。如果有泡沫但不多，可能是買到真蜜混假蜜的混合蜜。如果完全沒有泡沫，那買到的絕對是真的「假蜜」。

▲真蜜調製的蜂蜜水也會產生許多泡沫。（記者田欣雲攝影）

流蜜回珠？好蜜！
    把瓶中蜂蜜用小湯匙舀起，讓蜜滴回瓶中，湯匙上最後滴不下去的蜜呈珠形回彈，是品質好的蜂蜜，如果不成珠，不是蜂蜜水分含量過高，就是假的合成蜜。

▲流蜜回珠是好蜜的特色。（記者田欣雲攝影）

 瓶頸有泡沫？真蜜！
    真的蜂蜜在瓶中表面上緣會自然生成許多細小的泡沫，蜜中水分含量越高，泡沫越大，合成蜜則看不到泡沫。

掌中搓揉聞蜜香
    倒點蜂蜜放在掌中搓揉，真的蜂蜜香味是多層次且持久的，而假的合成蜜以香料模擬蘋果、龍眼等香氣，香味散得快，手法低劣的假蜜還能讓人聞出刺鼻的化學味。

放越久色越深？真蜜！
    蜂蜜會因為品種不同而有不同顏色，像龍眼蜜呈琥珀色，荔枝蜜白色帶青，柑橘、文旦蜜則呈金黃色，但它們共同的特點就是的透光性差，且放越久、色越深，合成蜜則可輕易看透。

結晶就是假蜜？正好相反！
    蜂蜜成分中的單醣包含葡萄糖和果糖，如果葡萄糖含量比果糖高，且儲存在攝氏16度以下，加上蜜中水分較低，就會產生結晶。許多民眾買到真假參半的混合蜜，遇到蜂蜜結晶還特意挖掉，結果吃下肚的反而全是假蜜，真讓人啼笑皆非呢！

▲女王蜂也要避孕？李麗玉解說其他與蜜蜂相關的有趣知識。（記者田欣雲攝影）

至於買到的蜂蜜要不要冷藏呢？李麗玉說，把蜂蜜冰起來有三大好處：其一，可以避免螞蟻入侵；其次，可以防止炎熱的天氣損害蜂蜜中的酵素成分；第三，還能透過結晶與否判斷蜜的真假，所以建議要冷藏。如果蜂蜜過期變味也不用丟掉，拿來滷肉可是人間美味呢！下回走訪蕙蓀林場，別忘了一遊蜜蜂生態教育館，讓養蜂達人親授您更多蜜蜂和蜂蜜的實用知識。

▲蜜蜂生態教育館還提供遊客體驗花粉麵條DIY。（記者田欣雲攝影）

◎水果只爛一小塊，還可以吃嗎?

    (文摘自常春月刊)

    水果買太多吃不完，或因為擺太久而發霉，這時候節儉的媽媽們總是捨不得整顆丟，覺得只要削去爛掉的部分，其餘沒壞掉的地方，應該還可以吃吧？馬偕醫院營養師張智傑表示，水果一旦發霉，就應該要丟掉，否則長期吃下肚，就會對健康造成影響。

    水果水分很多，一旦長黴菌，很容易進行滲透，導致整顆水果受到黴菌的污染。張智傑表示，黴菌主要以真菌為主，不小心吃進肚子，輕微可能頭暈、噁心、嘔吐，若情況嚴重，恐怕會造成神經系統的傷害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發生原因，也和常吃到發霉食物有關。

發霉水果必須整顆丟棄

    國內曾發生一件因咬了一口受鐮刀菌污染的梨子，而差點喪命的案例。一位民眾到果園摘梨子，發現一顆爛一半的梨子，他只是咬一口沒有爛的部分，幾個鐘頭後就開始出現嘔吐、呼吸急促的症狀，送醫急救檢查發現，是感染黴菌中的鐮刀菌而造成急性肺水腫。所以千萬不能輕忽其嚴重性，最好還是一發霉就丟掉，別為了省一點錢而傷害自己的身體。

一次不要買太多

    一般含糖類、水分高的食物最容易長黴菌，只要一出現黴菌，約2～3天可看到菌落，過一星期細菌孢子就開始散播開來，所以很多民眾很納悶為什麼擺放一起的水果，只要爛一顆，其他水果很快便受到波及，原因就在這裡。

    因此，要提醒大家，買回來的水果最好盡快吃完，不要擺太久。如果家裡人口少，不要因為貪便宜，一次買一大箱，這樣很容易還沒吃完就腐壞，建議以少量、多種類水果為購買原則，較能同時攝取多種營養素，例如一次買3～4根香蕉加3顆蘋果或芭樂，剛好供應全家一到兩天的份量，是比較恰當的。

正確保存，水果不「擺爛」

    假如無法避免大量購買，例如拜拜時一次都會買很多，臺安醫院營養師劉怡里建議幾個水果保存技巧，來降低快速發霉的機會：

1 用白紙分開包：

    用白紙將水果一顆顆分別包起來，再一起放進塑膠袋冷藏，打結時不要完全封死，最好留點縫隙。但是要注意不可使用報紙，以免沾到油墨。

2 葡萄先剪下分裝保鮮盒：

    假如買兩串葡萄，應該用白紙分開包好再放塑膠袋，同樣的，不要把封口密封，要留縫隙。此外，由於葡萄特別容易熟，所以，也可以先用剪刀一顆顆剪下來，但是要保留蒂頭，然後用保鮮盒分裝，一盒為一次吃的量，以避免一顆發霉影響到一整串。

3 香蕉最好吊起來：

    香蕉平放時底部容易爛，建議吊起來可以延長保存時間。

4 要吃再洗：

    水果用水洗過比較容易壞，所以不要買回來一次全洗，要吃多少再洗多少。

5 先放熟再放冷藏：

    水果到底要不要放冰箱？主要原則就是等熟了再冰，還未成熟的水果，先放室溫1～2天，熟了再包起來放到冰箱冷藏，但不要過熟，以免吃到爛水果。並以「先進先出」為原則，即先冰的水果先吃。還未熟的水果，如果想急著吃或放冷藏，可以和蘋果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果擺在一起，來幫助催熟。

常見的購買陷阱

    除了保存技巧，購買水果也大有學問，如何才能避免買到容易發霉的水果？

1 千萬別貪便宜：

    水果商最清楚水果什麼時候會開始發霉，在還沒爛之前，為了趕快銷售出去，會降價促銷，可能從原本一顆30元降到15元，甚至一堆一堆便宜賣，假如一味貪便宜，很可能吃出問題。所以建議選購當季且正常價位的水果，比較安心。

2 切好的水果要小心：

    開始腐壞的水果，有些店家會將壞掉部分削掉，再切塊裝盒便宜賣，忙碌的上班族如果想買切好水果，最好要求商家現挑、現切比較保險。當然能自己買回來處理是最好不過，因為水果也要用水清洗，才能去除表面的農藥殘留；而且切好的水果，一段時間後營養就開始流失。假如沒時間處理，建議選擇不用削的水果，如蘋果、芭樂、香蕉，在清洗之後就能馬上吃。

3 榨成果汁的陷阱：

    有些水果攤會同時販賣果汁，民眾要小心店家有可能把發霉的水果榨汁賣，建議最好當場要求店家現榨，而且不要加冰、加糖，因為冰、糖會掩飾壞掉水果的味道。

4 表皮損傷最好別買：

    有些水果在運送過程中，可能會撞到而受損，表皮一旦破損，比較容易受細菌污染，而且擺在攤位上，人來人往很容易接觸口水而增加細菌污染的風險。

正確選擇及保存，才能確保吃到水果的美味與營養，建議盡量選當季水果，並注意外觀、盡早食用，更重要的是只要發霉就要丟掉，這樣才能吃得安全又健康。

◎檸檬酸粉去水垢試試看～

◎檸檬酸粉怎麼用？檸檬酸粉為粗顆粒狀，因此會建議要先以十倍溫水溶化後再倒入噴瓶內使用較不會造成堵塞。

1.浴廁內的金屬設備容易形成灰色的水垢。

2.即使使用清潔劑清洗，依舊會有陳年水垢。

3.將稀釋過的檸檬酸均勻噴灑上去，並且靜置20分鐘。

4.使用細緻菜瓜布刷洗或抹布擦拭。

5.隙縫區域則可利用牙刷做清洗。

6.清洗乾淨後，礙眼的灰色水垢全部消失。

7.原本怎樣都刷不掉的陳年水垢也能去除掉。

◎喝水學問大 五種不能喝的水 

  文/王大可編寫

1貯存過久的水

常飲用不新鮮的水，對未成年人來說，會讓細胞的新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速老化。

2千滾水

所謂千滾水就是在瓦斯爐上沸騰很久或很長時間，以及在電熱水瓶中反覆煮沸的水。因為水中有許多不能因沸騰而揮發掉的物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽等含量很高，長期飲用會干擾胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹的情形。有毒 的亞硝酸鹽還會造成人體缺氧，嚴重者甚至會昏迷或導致死亡。

3蒸鍋水

蒸過饅頭、年糕、米飯等食物，在鍋裡剩下的水就叫做蒸鍋水，特別是經過多次反覆使用過後，會產生含有極高濃度的亞硝酸鹽，若常喝這種水，會引起亞硝酸鹽中毒；此外，水垢也常隨水進入人體，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至造成早衰現象。

4沒有煮沸過的水

現在我們飲用的自來水，大都是經過氯化消毒滅菌處理過的水，經研究指出，在這種氯化處理過的水中，可分離出13種有害物質，其中鹵化烴類的化合物、三氯甲烷具有致癌、導致胎兒畸形的副作用，長期飲用更易使罹患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21~38%。不過，當水溫達到100度時，這兩種有害物質會隨著蒸氣蒸發而大大減少，如果繼續使其沸騰3分鐘，飲用上較為安全。

5重新煮開的水

水燒了又燒，會使水分再次蒸發、亞硝酸鹽會升高，造成身體有害致癌物質堆積。

◎電腦保護色設定

＊這色調是眼科專家配置 ，長時間使用會很有效消除眼睛疲勞，保護眼睛。

請參考：

   建議大家依此方式變更  比對原先白底黑字畫面發現對於眼睛的負擔真的減少很多修改完亮度為205後就去左下角點確定就可了   。

每天都要長時間看電腦……可以試看看!

桌面->右鍵->內容->外觀->進階－>項目選擇（視窗）、顏色1（L）選擇（其它）

將色調改為：85。
飽和度(濃度)：123。
亮度：205
－>添加到自定義顏色
－>在自定義顏色選定確定－>確定

Then 所有文檔都再不是刺眼白底黑字，而是非常柔和豆沙綠色，這色調是眼科專家配置，長時間使用會很有效舒緩眼睛疲勞，保護眼睛。

◎養鍋秘笈~~把不銹鋼鍋變不沾鍋

開火加熱鍋子……

同時倒入一點白醋 (在台灣用米醋,在美國這裡這種水果醋比較便宜……只要是食用白醋都可以)……持續加熱到接近滾燙……關火……

然後準備一個鋼刷用滾燙的醋把鍋子內面整個用力刷洗(我多墊一塊菜瓜布這樣刷才不會燙到手)

這個步驟要仔細刷每一個地方(尤其是煎東西的接觸面)都要用力刷到，這樣可以除去不鏽鋼毛細孔內的污垢和雜質。

刷乾淨後倒掉白醋……用清水沖乾淨……

(下圖)

然後用大火加熱鍋子……加熱到所有的水滴都蒸發掉……

再繼續加熱一下下……讓鍋子很熱 (不要熱到把鍋子燒壞了……)……

我用一點點水倒進去試驗鍋子有多熱……

那水珠直接已經在鍋面滾動,有點像水銀一樣(下圖右)……

這樣鍋子就很夠熱了……

這時候轉中小火……同時倒入沙拉油(或其他你平常在炒菜的食用油)……

然後不斷將鍋子搖一搖轉一轉……確保鍋內面都有沾到油……

此時鍋子都用中小火保持溫度……

至少讓油在鍋子裡面待兩三分鐘……

這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油……達到不沾鍋的效果……

差不多以後就關火……這時候養鍋就算完成……

你如果需要煮菜……就可以開始煮了……

如果不需要煮……等冷卻後把油倒掉……

用水和洗碗精把鍋子洗乾淨……

把鍋子擦乾的時候, 你會發現此時鍋子感覺非常油亮……

P.S請注意……

每次煎東西時……仍然先開中小火……

冷油下去以後……保持中小火加熱油約兩分鐘……

順便把鍋子動一動, 讓油均勻的沾附在鍋子內面……

這個步驟以後……就可以將火開到你需要的強度……像平常一樣煎東西炒菜了……

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以下就是我來示範一下煎荷包蛋……

看看是不是真的那麼神奇.....

將一顆蛋打下去……等蛋白略成形了……

緊張緊張……

我用鐵剷稍為從蛋白邊邊掀一下……

嗯~~ 已經成形了……於是搖動鍋子……

嘿~~~ 荷包蛋果然在鍋子內面溜來溜去……

你看看~~你看看~(菲姐上身……可能要跟我一樣老的人才知道菲姐是誰……)

第一顆蛋我油用的稍多……所以把油倒乾淨一點……再煎第二顆蛋……等蛋白成形後……用鍋鏟稍微在邊邊又掀一下……哈~~ 果然還是不沾……

整顆翻面……

荷包蛋仍可以在鍋內溜冰……

輕輕鬆鬆煎出兩顆完整的荷包蛋~~~你說~~是不是太神奇了~~~~~

最後我把鍋子像平常一樣清洗完……

鍋內面仍舊保持亮亮的油光……

我想不沾的效果仍在……

當然要使用一段時間後才知道可以保持多久的不沾效果……不過通常都可以撐好一陣子喔~~~~

難怪以前看到快炒店的鍋子……只是鐵鍋,可都很"油亮……而且都不沾.....

好像他們都知道養鍋的秘訣……

大家要學起來喔~~

為了你和你家人的健康……

這樣就可以不需要再使用不沾鍋,擔心不知道吃進去多少致癌物質……而且不鏽鋼鍋通常都很耐用……

可以省下一直更換不沾鍋的錢喔~~~

◎懶人養得活的10種室內植物

   以下介紹的10種植物都是生命力、繁殖力強的植物，是專家建議的入門室內植物。

   有句諺語說：「如果你想快樂一小時，不妨開個舞會，如果你想快樂一週，可以殺隻豬然後大快朵頤，但是，如果你想快樂一輩子，那就做個園丁吧。」

   養一盆植物吧，它會讓你不再冷漠，不再刻板，你會得到比付出的更多。

  10種絕對養得活的辦公室植物

袖珍椰子

光線：耐陰性極強，但在半日照的環境下能維持得最好。

水分：維持盆土濕潤即可。

其他：對環境適應力強的植物。如果有落塵，用濕毛巾擦拭，可保持植物的光鮮亮麗。

萬年青

光線：一般室內光線即可。

水分：多以水耕方式栽培，不必經常換水，只需保持水位。

其他：就是俗稱的幸運竹，

可以用玻璃瓶內裝少許白石，美化凌亂的根部。

非洲堇

光線：非洲菫原產於非洲，經過改良後，非常耐陰，只要室內有散射光的地方都適合生長，但要花開得漂亮，還是放在窗口最為適合。

水分：伸手指入土約一指節，若已呈缺水狀態，就可澆水。但要注意不要將水澆到葉片上，會讓葉子出現斑痕。

其他：非洲菫繁殖非常容易，同事間可以互通有無。只需一片葉片，放在水中發根後，再移植花盆內即可。

馬拉巴栗

光線：國內非常常見的室內植物，原產地在中美洲與西印度群島，所以性喜高溫和充分的

日照，但也非常耐陰。

水分：夏天一天澆1∼2次，其他季節視盆土乾燥的情況而定，可伸手指入土約一指節，若已呈乾燥缺水狀態，就可澆水。

粗肋草

光線：耐陰性極強，在室內的光線下就能生長良好。

水分：喜歡潮濕的環境，夏天可一天澆2次水，其他季節則視盆土乾燥程度而定。

合果芋

光線：非常耐陰，但如果長期處在陰暗處，合果芋葉片上美麗的斑點容易消失，所以更適合窗臺或屋內較明亮處。

水分：喜歡潮濕，所以春、夏、秋三季盡可能每天澆水：冬季則視盆土乾燥情況澆水。

其他：合果芋也可以水耕，但要注意不要讓水位過低，以免缺水而死。

蔓綠絨

光線：原是攀附在大樹上，照射到較多的太陽，所以可以將它放在光亮一點的地方；但它的耐陰性也很強，夏天更要避免直接日曬。

水分：夏天一天澆1次，到了秋季，可3∼5天澆1次。

吊蘭

光線：吊蘭適應力強，無論室內室外都能生長，斑葉品種則需較多日光，但夏天仍需避免直射的陽光。

水分：只需保持盆土濕潤，如果水分過多（如底盆長期積水），很容易使肉質的根部腐爛。

其他：繁殖力旺盛，成熟後在長莖的尾端會長出新的植株，就可再繁殖一盆新的吊蘭。

腎蕨

光線：腎厥喜歡明亮的室內環境，但也非常耐陰。

水分：必須常保持盆土潮濕，也可在葉片上噴水，提高濕度；若葉片因乾燥而枯黃，可略微修剪。

黃金葛

光線：原本在熱帶森林裡，攀附著大樹生存，耐陰性極強，光線不良處亦可生存。

水分：性喜多濕，伸指入盆土下1公分處，若已乾燥，就要澆水。

其他：黃金葛繁殖也非常容易，只需剪下有氣生根的莖節，放入水中，就可繁殖。

◎生活小撇步

    生活中常常會遇到一些小小的問題或不便，當然也有許多因應的解決之道，像是用吹風機快速去除價格標籤，或是在糾纏的項鍊上灑爽身粉即可輕鬆解開...等生活小秘訣，除了這些之外，還有一些會讓你大呼「我怎麼沒想到呢？！」的好點子，趕快來偷學幾招吧！

       只要用吸管捅一下，就能輕鬆去除草莓蒂囉！（還有連捅多顆草莓撲茲撲茲的快感吶!)

    想從家裡帶顆切好的蘋果在外面吃，但又覺得氧化之後的切面好醜，怎麼辦呢？

    就用橡皮筋綁起來吧！（對吼～～～～～～)

    木質家具被刮花、看起來醜醜的嗎？用胡桃在刮痕上磨一磨就可以遮蓋住囉！MAGIC～

    有好多組床單、被套、枕頭套在衣櫥裡玩大風吹了嗎？只要把同組的床套摺好，

    通通塞進枕頭套裡就解決囉！既節省空間又不怕亂了套！

    面積超大的床單收納是你的罩門嗎？好不容易才洗好晾乾香噴噴的，最後卻變得皺巴巴又一大包真是太令人傷心了！！

    跟著摺床單達人的步驟挑戰摺出扁扁的豆腐干吧！

    聽不見鈴聲又讓你漏接電話了？廚房裡的碗公就是手機的好歸宿！

    不但省了一筆買手機座的花費，碗公的凹面還能幫你放大手機鈴聲，真是太實用了！

    家裡的一大堆塑膠袋把你惹毛了嗎？把濕紙巾空罐拿來裝塑膠袋，既節省空間又方便抽取！

    從今以後，就把爽身粉放進海灘包吧！爽身粉不只能拿來擦貝比的屁屁，還能讓你輕鬆去除黏在身上的沙子唷！

    老是找不到地方擺填充娃娃，最後又把半個床讓給娃娃睡了嗎？在牆上黏魔鬼氈就解決啦～

    小巧的耳環或飾品又掉在哪個角落啦？在吸塵器的吸頭套上絲襪，就省下四處摸索又弄髒手的麻煩囉！

    第幾次弄丟你的髮夾、鑷子或小剪刀了呢？在浴室櫃門後面貼片磁條吧！讓你的小傢私乖乖排排站，既好拿又不容易遺失喔！

    旅行時想多帶一雙鞋，但是加鞋盒太超過，不加又怕弄髒其他衣物，怎麼辦呢？

    把鞋子放在免洗浴帽裡，既輕便又乾淨唷！免洗浴帽幾乎在每間飯店旅館都能找得到～

    你也試做了最近當紅的杯子蛋糕嗎？做了一大堆精美可口的小蛋糕卻沒有適合容器裝著豈不是糗大了？

    把紙盒的蓋子拿來劃幾個十字就剛剛好啦！

    直接用冰淇淋筒來做杯子蛋糕吧！好看、好玩又好拿，小朋友一定會愛死這個!!

    一顆蛋、一張紙、一根筷子、兩條橡皮筋，變出心意滿滿的愛心蛋！當然要一人吃一半，感情不會散～～～ 

    把瑪芬蛋糕的模子倒扣過來烤餅乾，就會得到香酥討喜的餅乾碗！拿來裝冰淇淋或水果都很棒！

    曾經在家自製爆米花就知道那可能會變成惡夢一場！一個不小心就是鍋毀米焦，讓你後悔幹嘛當初不直接去店裡買就好了～～～

    嘗試用最樸素的紙袋來爆爆看吧！比平底鍋裝的便宜又健康唷！

    在置物櫃裡加一根伸縮杆，把噴罐通通掛在上頭吧！超省空間！

    剪刀、色鉛筆、水彩筆... 這些做工藝或美術的工具可真不好收！用杯子蛋糕模子加上塑膠杯就能讓筆尖或刀頭保存得好好的囉！

    延長插座上一排黑黑白白的插頭讓人老是搞不清楚哪個是哪個！只要收集土司

標籤夾來標記就一目瞭然啦！

◎政府幫你載走笨重的廢家電，還付錢給你

環保署對於廢電腦、電器回收有獎勵方法：

舊電腦主體：NT$10

螢幕：NT$100

電器：NT$100(壞掉也可以)

大型主機需要自行打電話去預約，

是否最近忙著大掃除？是否一樣有一些東西丟掉很可惜，不丟又佔地方

告訴你一個方法 

http：//good.11.com.tw/re.html（自助式回收資源網）

打個電話 0800-085717  環保署  (  幫你載走笨重的廢家電   廢電腦變獎勵金 )！

目前公告回收的廢電器：電視機，電冰箱，冷氣機，洗衣機 (不含脫水機)

台北： 02-89811155 分機 65

基隆： 02-24556728

新竹： 03-5645568

桃園： 03-4698374

台中： 04-6804889

嘉義： 05-2810070

台南市： 06-2627948

台南縣： 06-6220930

高雄縣： 07-7879407

高雄市： 07-7872903

屏東： 08-8633938

◎小蘇打粉聰明用

◎原理：弱鹼性，適用於油垢等酸性污垢。兼具中和、消臭、發泡、軟化水等作用。但要買食用小蘇打當清潔劑，避免用可能添加重金屬的工業用小蘇打。

◎聰明用：

(1)水槽、水龍頭、馬桶：用牙刷或刷子沾取小蘇打粉，清洗陶瓷和不鏽鋼類最有效，細縫處可用尖吸管輔助，原本又黑又舊的表面，很快就變得亮晶晶。

(2)地毯：沾了油漬的地毯可撒上小蘇打粉，放置1小時後以吸塵器清潔即可。

(3)梳子：可用一杯水加一小匙小蘇打粉，把梳子浸在水裡半天，殘留在梳子上的諸多髮絲便容易清除。

(4)衣領、袖口：難清理的污垢處可沾濕後撒上小蘇打粉，刷洗乾淨後再放到洗衣機裡清洗。

檸檬酸或檸檬汁

◎原理：酸性，適合用來去除鹼性污垢。有中和、溶解、洗淨、柔軟污垢等作用。檸檬酸可在藥局或化工行購買。

◎聰明用：

(1)排水管：水槽的排水管常留下許多污垢，可用檸檬酸加水倒入排水管後，加入一大匙小蘇打粉，蓋上排水管的蓋子，酸鹼中和出現泡沫可清潔管內髒污。同樣原理可用來清潔熱水瓶內部。

(2)木質家具：用檸檬皮擦拭，可常保木質家具晶亮如新。

肥皂

◎原理：鹼性，含有界面活性劑的成分，適用於去除油污或灰塵等酸性污垢。

◎聰明用：

(1)廚房瓷磚：用肥皂水噴濕衛生紙或紙巾，貼在充滿油垢的瓷磚上靜置一晚，可吸附髒污。

(2)抽油煙機：噴灑肥皂水後，油污可隨著水滴下來。

哪些清潔劑不能用

1.選「氧系」不選「氯系」清潔劑：

氯系清潔劑的洗淨效果雖然較強，但容易在使用中產生氯酸鈉等化合物，毒性和腐蝕性都強；吸入有毒氯氣也會破壞人體呼吸道黏膜組織。購買時可看產品標識，氯系清潔劑有時標示次氯酸鈉（NaOCl）或含氯；氧系會標示過氧化物（H2O2）或過氧化系列。

2.不選多功能清潔劑：

宣稱一種清潔劑就能洗遍金屬、木頭、地板、衣服等產品不要用，因為這類產品通常是強鹼物質，對人體和生態都不好。

3.宣稱抗菌、殺菌的不用：

師大化學系吳家誠教授指出，界面活性劑本來就有清潔、殺菌效果，不必另外添加抗菌成分，且這類產品通常添加三氯沙（triclosan）或烷基酚（易造成壬基酚等環境荷爾蒙）成分，易破壞生態。

儘管環保署公告今年起禁止製造含壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇的家用清潔劑，但民眾購買市售清潔用品時仍須注意，2008年以前生產的清潔劑仍可能含有壬基酚等有毒物質，應小心選用。

4.黃豆粉、茶粉洗碗要當心：

用黃豆粉、茶粉、無患子等天然成分洗碗被重視環保的民眾廣為採用，但黃豆粉、茶粉等產品不但容易沉積在水管，造成堵塞，這類有機物排放到水裡也會造成河川優氧化，因此最好裝在臉盆內洗滌，不要直接倒掉，蒐集廢水可用來澆花；也可以靜置廢水，等有機物沉澱後，撈起丟到垃圾桶。

◎十個“一分鐘" 長壽不是夢

◎驗證...自己的手機是來自哪裡的！
1、按 *#06#
2、會出現IMEI號碼…
例如：356810031781224
第7和第8個號碼顯示的是03
02或20：來自中國 = 品質差
08或80：來自德國 = 品質不錯
01或10：來自芬蘭 = 品質好
00或03或04：來自原工廠 = 品質極好
13：來自阿塞拜疆 = 品質極差

◎自製清潔劑

（一）廚房浴室黃博士

準備材料：

1.小蘇打粉近1/2杯，約120克

2.檸檬汁1/4杯，約60ml（約4顆檸檬或2顆黃萊姆）

3.柑橘精油10滴

4.迷迭香精油10滴

5.防潮密封玻璃罐1個

6.口罩

    製作與使用方式：將小蘇打粉先倒入密封罐中，再將檸檬汁及精油小心倒入，等氣體逐漸揮發後，其餘再緩慢加入，每次使用時可用湯匙取出，再用習慣的菜瓜布或海綿刷洗。製作時注意通風，並使用口罩。

這個配方可以讓任何陳舊的不鏽鋼、金屬重新發亮，加上精油能夠達到去油殺菌的作用，而且它會形成淡黃色的泡沫狀，所以很適合垂直面的清潔，例如爐台後的壁面、微波爐內外部、水槽、烤箱內部、流理檯面、鍋蓋外面，甚至霧茫茫滿是污垢的淋浴拉門、浴缸、馬桶、水龍頭也能變亮，就像新買的一樣。

（二）沾鍋魔法術

準備材料：

1.小蘇打粉1大匙，約15克

2.雪松精油5滴（柑橘精油亦可）

3.水1杯，約250ml

    製作與使用方式：鍋中準備250ml的水，並倒入小蘇打粉及精油，接著蓋上鍋蓋，開火待水滾，煮沸1分鐘後熄火。待水溫下降後，只要用菜瓜布輕輕一抹，就可以輕而易舉地清除油垢。

這個沾鍋魔法術，讓你可以輕鬆既當煮婦又當貴婦，不必費力刷洗。只要在小蘇打溶解時，蓋起鍋蓋，就可以利用蒸氣將鍋蓋邊的油垢順便一起溶解。而且即使留到隔天才清洗，一樣只需輕輕一抹，就可去除污漬，鍋子像用橡皮擦擦過一樣光亮！但請注意，小蘇打粉不可用於鋁製鍋具，否則會使鍋子變色，呈暗灰色或棕色。

（三）多功能亮晶晶除菌清潔劑

準備材料：

1.白醋1杯，約250ml

2.過濾水3杯，約750ml

3.檸檬汁1/4杯，約60ml（2顆黃萊姆或4顆檸檬）

4.檸檬精油10滴（或柑橘精油）

5.百里香精油10滴

6.橄欖液態皂或液態皂基1大匙，約15ml（選擇性）

7.1200ml噴瓶

    製作與使用方式：將白醋及清水依序倒入噴瓶內，再滴入精油及檸檬汁，並充分搖晃均勻。每次使用前都要搖晃，讓精油平均分布，按壓幾下噴在欲清潔之處，並用乾抹布擦乾。

   這是郭姿均最愛的噴劑，含有白醋及檸檬精油，都是能夠殺菌及減少病菌活性作用的，檸檬汁及醋更可以促進分解油漬。

   適用範圍諸如流理檯、瓦斯爐表面、廚房家電表面如冰箱、洗碗機、烤箱、微波爐等，還有沾到食物的木質餐桌、玻璃、窗戶、鏡子、水龍頭、門把、電話等。

   可以視家中清潔範圍，增加及減少製作量，算是用途最廣的多功能清潔劑，也是漂白水的清潔替代品。

（四）萬用肉桂清潔粉

準備材料：

1.小蘇打粉1杯，約250克

2.肉桂粉1大匙（中藥店及超市烘焙區、調味料區）

3.柑橘精油10滴

4.肉桂精油5滴

5.玻璃密封罐

    製作與使用方式：小蘇打粉與肉桂粉充分混合後，精油滴入時要逐滴進行，待結塊處壓碎後，再陸續滴入，混合後的多功能肉桂清潔粉可以放在密封罐中，用湯匙取出使用。

    這個清潔粉可以直接刷洗廚房及浴室污垢，太過油膩的地方如排油煙機濾網、瓦斯爐的爐環、地面或紗窗，可以先噴上白醋，再灑上清潔粉，形成泡沫黏糊狀，靜置1小時再去刷洗，就能輕易溶解污垢。而且肉桂的氣味很有節慶的歡樂感，洗完後芬芳怡人，十分適合在款客前使用。

（五）木製家具天然保養蠟

準備材料：

1.蜂蠟15g

2.橄欖油1/2杯，約125ml（或亞麻子油、杏仁油、核桃油）

3.薰衣草精油5滴

4.150ml附蓋玻璃罐

製作與使用方式：

1.低溫隔水加熱融化蜂蠟，用單柄湯鍋當外鍋，內鍋用耐熱玻璃容器（使用不鏽鋼杯也可以），並用湯匙慢慢攪拌，待蜂蠟全部溶解後，倒入橄欖油，均勻攪拌後，即可關火。

2.將精油滴入玻璃內鍋，此時會出現結塊情形，只要繼續均勻攪拌就會溶解。接著把徹底溶解的材料倒入耐熱的玻璃瓶罐，等到完全冷卻固化，才用蓋子蓋起來。

3.使用時，以軟布沾抹保養蠟，採畫圓方式塗擦家具，之後再用另一條乾布將多餘的蠟擦去並打亮。

4.如果不小心上了過多的蠟，可以用檸檬汁塗擦去除。

市面上的木製家具保養劑所含的化學成分，可能會使家具退色或變質，以蜂蠟保養較能達到功效，且適用於所有的木製家具，不分新舊及顏色均可。這個天然保養蠟保存期限很長，因蜂蠟具有天然的防腐功能，且自然無毒配方就算擦在皮膚都很安全。

◎以上所有配方原料都可在蕾莉歐、香草集、紫色山城、第一化工、城乙化工、美國布朗博士或手工皂網站上購得。

◎衣服長黴菌去除方法

※手洗的方法 :
1 .先戴上手套
2 .在污漬上倒一些些有顏色衣物專用的漂白劑~~等個幾分鐘用刷子刷掉黴菌。
3 .如果還是有剩一些些黴菌 , 整件泡下去(不要太多漂白水喔)。
4 .再加4分之一瓶蓋洗衣劑 , 稍微搓揉一下衣服~~放個半天左右再給他洗掉。

ps : 有種黴菌專用衣物柔軟精(黃色的)牌子很好認(熊XX)還可以再去一次黴菌喔!這樣大致就可以去除黴菌了......

        黴菌要趕快去除, 不然會越難洗喔!

如何清洗發霉衣服？
▲衣服發霉怎麼辦

   衣服穿過後擱置數日未洗，衣服很容易會發霉，這時你可以：
1.以清潔劑刷洗衣物後，置於滾水中煮沸，晾乾即可。
2.直接將發霉的衣服置於陽光下曝曬，再用刷子將發霉的污垢塵埃去除，再以清潔劑清洗。

3.浸泡在稀釋的漂白水中，再以冷水清洗。

4.也可以用稀釋的氨水或白醋浸泡，再清水沖洗乾淨。

▲除去衣服發霉的方法

   首先，用日照……用火烤或滾水將黴菌殺死，再用刷子依布紋輕刷。若仍有污垢殘留時，可用廚房用中性洗潔劑加溫水五至六倍稀釋之，再用紗布沾上，從周圍往內拍擦。接著用溫水輕拍二至三回，使周圍濕透模糊，再讓它自然乾燥並用熨斗燙平。

   如果衣服是白色棉質的，那麼用漂白水漂白棉質衣物的方法很簡單，我們可以先用清水稀釋漂白水，然後再把洗淨的發霉衣物浸泡1-2個小時，會有很大的改善。如果衣服不是白色棉質的，就不適用以上的方法了，這時可以拿刷子沾水，輕輕將霉刷掉，然後放著陰乾後，最後再用熨斗燙過，這樣也可以改善衣物上的黴菌斑漬的形。
   各家廠牌的漂白水濃度都不一樣，請在使用前詳細閱讀瓶身所附的說明，千萬不要自己增加濃度，以免不小心會腐蝕衣物。

▲衣櫥如果含濕氣很重

   就會導致換季後拿出來卻出現發黃或發霉現象可在底下舖上一層報紙除濕或用除濕機等來預防已經發霉的衣服可用一大鍋水加入幾顆檸檬切片去煮把衣服放入浸泡待涼透再搓洗沖。

去除衣物及包包黴味

聞到衣櫃裏的衣服發出黴味時，您可以在洗衣盆的清水中加入兩勺白醋和半袋牛奶，把衣服放在這特別調配的洗衣水中浸泡10分鐘，讓醋和牛奶吸附衣服上的黴味，然後上衝衝，下洗洗，左搓搓，右揉揉，最後用清水投洗乾淨，黴味就沒有了。
        如果您要急著出門，來不及用這個方法去除黴味，還可以再試試用吹風機去黴味的辦法：
        把衣服掛起來，將吹風機定在冷風擋，對著衣服吹10～15分鐘，讓大風帶走衣服的黴味，然後您就可以放心地穿上它出門了。

擦去衣服黴斑
   比黴味更可怕的就是黴斑！好好的一件白襯衫一夜之間變成了斑點裝，穿上它出門肯定被人笑死了。別煩惱，其實除黴的方法很簡單。
   把發黴的衣服放進淘米水中浸泡一夜，讓剩餘的蛋白質吸附黴菌。第二天，淘米水的顏色變深了，黴斑已經清除了不少。對於黴斑依然較頑固的地方，可塗些5%的酒精溶液，或者用熱肥皂水反復擦洗幾遍，然後只要按常規搓洗，黴斑就可以完全除去了。

◎衣服各種汙漬清除方法全攻略

生活小百科跟大家分享，日常生活中原本乾淨的衣服上經常會沾到一些“不速之客”，著實讓人討厭，那麼該怎樣消滅它們哪？這裡收集各種狀況衣服髒污的清除技巧與竅門，小編支招，大家勿煩惱！

一、食物造成的洗衣難題

1、口香糖

找個小塑膠袋裝一點水，套住沾黏的地方，用橡皮筋紮緊，再把衣物放在冷凍庫一段時間，口香糖就自動硬化，很容易就能剝下來。殘餘污漬則用湯匙刮除，若還有殘留，再以藥用酒精清除。

2、醬油

針對大部分“醬”類調味品造成的髒污，可選擇一下三種方法任一種

辦法一：需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕，然後再撒上一勺白糖，用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經沾到了白糖上，然後用水清洗，可除去漬。

辦法二：需要用到蘇打粉。將白背心浸濕後，在沾有醬油漬的地方塗上蘇打粉，10分鐘後用清水洗淨，即可除掉醬油漬。

辦法三：用刀把新鮮的蓮藕切開，將新鮮的蓮藕汁塗在醬油跡處，10分鐘後用清水洗淨，即可除掉醬油漬。

3、果汁

先用紙巾把多餘的果汁吸乾淨，再用清水沖淡，之後在污漬處沾一些白醋，靜置五分鐘讓污漬分解。若還沖洗不掉，則可在污漬處灑少許氧系漂白粉，靜置五分鐘再沖洗就能恢復清潔。

4、巧克力糖漬

可將衣​​服泡在經強烈陽光照射的水中或氨水溶液中加以清洗，污漬便可去掉。

5、冰淇淋漬

用一茶匙硼酸鈉和一茶匙水配成溶液，將污漬部位浸在該溶液中，然後用水清洗，仔細刷淨。

6、雞蛋漬

蛋汁造成的污漬用含酶的合成洗滌劑可快速去掉。也可將污漬部位浸泡在加熱的甘油中，15分鐘後，再用甘油泡的布塊擦拭，最後用水洗淨。

二、文具造成的洗衣難題

1、原子筆

用棉花棒沾取藥用酒精，溶開原子筆墨水以後，再沾取肥皂液清除餘漬。小編提醒，為了避免除漬過程中，墨水擴散沾污衣物的另一面，最好能先在衣物下墊一層毛巾。另外，如果家裡沒有酒精，也可以用發雕之類的產品取代。

2、墨水污漬

衣物上的墨水污漬可用熱牛奶或甘油除去，污漬部位在甘油中浸泡不應少於1小時。然後用陽光照曬過的溫水漂洗；如果污漬仍未徹底清除，可用溫肥皂水清洗兩次。

3、藍墨水漬

先用冷水將污漬處浸洗，然後抹上肥皂，輕輕刷搓或刷洗，這樣可以除去一部分污跡。陳跡則要放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘，再撒上一些保險粉（即低亞硫酸鈉）待其產生化學反應後就能除去污漬。

4、紅墨水漬

1）先用洗滌劑洗，後用10%的酒精擦洗，再用清水洗淨，也可用0.25%的高錳酸鉀溶液清除。用芥子末塗於紅墨水跡上，過幾小時，紅墨水跡也會消褪。

2）牛奶去污漬：紅鋼筆水的主要成份是樹膠和濃酒精。如用少量酸牛奶或半溫的鮮牛奶刷洗染上紅鋼筆水的衣服，可消除80%的紅色漬跡。再用肥皂，冷水搓洗即可除淨。

3）大棗牙膏除污漬：將嚼碎的大棗敷在紅鋼筆水染污的衣服上，搓洗；取膏體呈白色的牙膏塗在污處搓洗；用洗衣粉洗衣，漂淨，可除去污漬。

4）燈心草除污漬：取適量燈心草浸製成液體，用該液洗紅鋼筆水污跡處，然後再用碎杏仁搓洗，可使被污染時間較長的衣服上的漬痕消失。

5、複寫紙、蠟筆色漬

先在溫熱的洗滌劑溶液中搓洗，然後用汽油、煤油洗，再用酒精擦除。

6、印油漬

用肥皂和汽油的混合液（不含水）浸漂或塗在色漬上，輕輕搓洗，使其溶解脫落，再用肥皂水洗滌，油脂已除，顏色尚在，應作褪色處理。要用漂白粉或保險粉（用於真絲衣物的）來消除顏色漬。

7、奇異筆、彩色筆

可以先把去光水沾在被彩色筆劃到的地方，將色料溶解，再用小湯匙或小牙刷沾取肥皂液清除污漬。稍微沖洗後再跟其他衣物放進洗衣機進行機洗。

8、立可白

若沾到不久，可在污漬處塗抹洗碗精，用小牙刷​​清除；但若污漬已乾掉，又覺得松香水或去漬油之類的化學溶劑太“毒”，可將含揮發性薄荷油的“綠油精”沾於污漬處，也可去除。

9、水彩

在污漬處塗抹些許洗碗精，用水化開即可清除。

三、其他污漬清除方法

1、油漆

1)衣服上蹭到油漆該怎麼辦呢？方法就是把清涼油抹到粘有油漆的部位，因為清涼油裡所含的物質可溶解油漆，之後在沖洗乾淨即可。

2)若沾上水溶性漆（如水溶漆、乳膠漆）及家用內牆塗料，及時用水一洗即掉。若尼龍織物被油漆沾污，可先塗上豬油揉搓，然後用洗滌劑浸洗，清水漂淨。

2、白色棉織品的霉點

該污漬可用牛奶清除，然後用溫水漂洗乾淨後在陽光下晾曬。

3、衣物上的銹污

先用鮮檸檬汁將銹污處浸濕，然後墊塊濕布用熨斗熨幹。也可用熱茶水將銹污處浸泡幾分鐘後再用檸檬汁浸濕，然後立即用溫水清洗。

4、蠟及硬脂污漬

衣服上沾了蠟燭油，用一般洗滌方法是洗不掉的。可用刀片輕輕刮去衣服表面的蠟質，然後將衣服平放在桌子上，讓帶有蠟燭的一面朝上，在上面放兩張吸附紙，用熨斗反复熨幾下即可。

5、毛織品上的雨水污漬

該污漬可用浸過水的軟毛刷刷淨，然後墊塊濕布用熨斗熨幹。

衣服去污漬：若是白色的衣服。先用隔夜（昨天的）大米飯一碗，把衣服上有污漬的地方弄濕後用飯糰用力擦污漬，反复二次後再用清水漂（洗）一下，最後用半杯醋浸洗，這樣污漬全消除！這是在家唯一的簡單處理方法。

6、衣服去除酒漬：

衣服上若沾上酒漬，必須要當場處理。若酒漬是無色的（如清酒或啤酒之類的污漬），首先要用沾了水的布將它拍除，然後再用沾有中性洗潔劑的布輕輕地拍，再用沾了水的布將洗潔劑拭除。如果時間拖得久了，可以在布上加數滴（醋）與（氨）然後在污漬處輕輕拍擊。

又或者以一比一的醋酸與酒精，加八倍的水溶液，用擠乾的濕毛巾拍洗。
  亦可用百分之二的硼砂溫水，沾濕了布，在污漬處慢慢拍去。

7、草漬

您需要準備一百克食鹽，另外您還需要準備1000克清水。把水倒入容器中，用手攪勻，將沾有草漬的衣服放入盆中，在鹽水中泡10分鐘。將衣服入在水中清洗，這時您會發現，輕輕鬆鬆就可以把頑固的草漬洗掉了。

8、霉點

輕鬆洗掉衣服上的霉點綠豆芽；把嫩嫩的綠豆芽放在霉點上，雙手使勁搓揉，是不是乾淨了一些呢？再放一些綠豆芽接著搓，顏色又淺了很多，再搓，功夫不負有心人，霉點沒有了，最後再用清水沖洗，就這麼簡單，問題迎刃而解。15分鐘後清洗即可。
親愛的朋友們，學會了嗎？下次再遇到這樣的情形不用愁了哦！資料來源：搜房網

◎小蘇打粉聰明用

◎原理：弱鹼性，適用於油垢等酸性污垢。兼具中和、消臭、發泡、軟化水等作用。但要買食用小蘇打當清潔劑，避免用可能添加重金屬的工業用小蘇打。

◎聰明用：

(1)水槽、水龍頭、馬桶：用牙刷或刷子沾取小蘇打粉，清洗陶瓷和不鏽鋼類最有效，細縫處可用尖吸管輔助，原本又黑又舊的表面，很快就變得亮晶晶。

(2)地毯：沾了油漬的地毯可撒上小蘇打粉，放置1小時後以吸塵器清潔即可。

(3)梳子：可用一杯水加一小匙小蘇打粉，把梳子浸在水裡半天，殘留在梳子上的諸多髮絲便容易清除。

(4)衣領、袖口：難清理的污垢處可沾濕後撒上小蘇打粉，刷洗乾淨後再放到洗衣機裡清洗。

檸檬酸或檸檬汁

◎原理：酸性，適合用來去除鹼性污垢。有中和、溶解、洗淨、柔軟污垢等作用。檸檬酸可在藥局或化工行購買。

◎聰明用：

(1)排水管：水槽的排水管常留下許多污垢，可用檸檬酸加水倒入排水管後，加入一大匙小蘇打粉，蓋上排水管的蓋子，酸鹼中和出現泡沫可清潔管內髒污。同樣原理可用來清潔熱水瓶內部。

(2)木質家具：用檸檬皮擦拭，可常保木質家具晶亮如新。

肥皂

◎原理：鹼性，含有界面活性劑的成分，適用於去除油污或灰塵等酸性污垢。

◎聰明用：

(1)廚房瓷磚：用肥皂水噴濕衛生紙或紙巾，貼在充滿油垢的瓷磚上靜置一晚，可吸附髒污。

(2)抽油煙機：噴灑肥皂水後，油污可隨著水滴下來。

哪些清潔劑不能用

1.選「氧系」不選「氯系」清潔劑：

   氯系清潔劑的洗淨效果雖然較強，但容易在使用中產生氯酸鈉等化合物，毒性和腐蝕性都強；吸入有毒氯氣也會破壞人體呼吸道黏膜組織。購買時可看產品標識，氯系清潔劑有時標示次氯酸鈉（NaOCl）或含氯；氧系會標示過氧化物（H2O2）或過氧化系列。

2.不選多功能清潔劑：

    宣稱一種清潔劑就能洗遍金屬、木頭、地板、衣服等產品不要用，因為這類產品通常是強鹼物質，對人體和生態都不好。

3.宣稱抗菌、殺菌的不用：

    師大化學系吳家誠教授指出，界面活性劑本來就有清潔、殺菌效果，不必另外添加抗菌成分，且這類產品通常添加三氯沙（triclosan）或烷基酚（易造成壬基酚等環境荷爾蒙）成分，易破壞生態。

    儘管環保署公告今年起禁止製造含壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇的家用清潔劑，但民眾購買市售清潔用品時仍須注意，2008年以前生產的清潔劑仍可能含有壬基酚等有毒物質，應小心選用。

4.黃豆粉、茶粉洗碗要當心：

    用黃豆粉、茶粉、無患子等天然成分洗碗被重視環保的民眾廣為採用，但黃豆粉、茶粉等產品不但容易沉積在水管，造成堵塞，這類有機物排放到水裡也會造成河川優氧化，因此最好裝在臉盆內洗滌，不要直接倒掉，蒐集廢水可用來澆花；也可以靜置廢水，等有機物沉澱後，撈起丟到垃圾桶。

＊養身19條

1.喝豆漿, 其實好的豆漿是可以放ㄧ年的

2.松露,松茸,只要是香氣非常夠的水果(蘋果、土芒果、土芭樂、水蜜桃、甚至榴槤)要喜歡吃,不喜歡榴槤不要勉強,當身體排斥某樣東西的時候,就算再吃,身體的每個細胞是不開心或排斥的,再好的東西也沒用,反而傷害身體。

3.絕不能吃葡萄柚!!! 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!

4.睡的飽比吃得好重要太多太多, 睡覺時會排出褪黑激素,缺乏褪黑激素時人會無法正常運作, 會產生憂鬱,負面思考等想法。

5.果汁不要用打的,不但纖維被破壞,打碎的纖維會氧化,對身體是不好的. 真要打果汁,就買600塊ㄧ台的隨便打打就好了,千萬不要買超強大功能的果汁機, 最好就是生吃, 沒嚼碎都沒關係!

6.水果比蔬菜還要重要, 甚至可以少吃蔬菜但是不能少吃水果(裡面的植化素是別的東西沒有的), 且菜都吃煮過的,裡面營養成分早已被破壞掉,生吃又有農藥! 7.水不要喝太多,但是一天要喝公斤X30的量例如: 50公斤 X30= 1500c c的水。

8.要多喝茶和咖啡, 因為身體是7, 但是要讓身體調到7.35~7.4, 變成弱鹼,才不易得癌症。

9.幽門桿菌會造成胃癌, 茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上, 且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好。

10.喝普洱茶是得乳癌最快的方法, 因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!!

11.咖啡裡面的L-Dopa可保肝, 保腎臟, 預防子宮頸癌(但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡,因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉),還可防帕金森!!!!

12.不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物, 也容易形成腫瘤! 牛有四個胃可反芻代謝掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就以研究出來,但不斷被壓住,不敢公開),嬰兒最好是為母奶,如喝牛奶,喝到三歲就ㄧ定要停止!

13.常偏頭痛,抽筋,又查不出原因,就是缺鈣!

14.市面上的鈣, 54%是磷酸鈣(反而讓胃更不舒服, 便秘), 32%碳酸鈣(根本就是吃粉筆,會結石,連我買的Natural Made 都是碳酸鈣), 泛酸鈣(只是B群)。

15.要吃L型乳酸鈣 (Calcium L-Lactate) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) 每天 200mg, D3 200 IU(5UG)。

16.葡萄糖胺 Glucosamine HCL (不可用S開頭的) (都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯)每天 500mg。

17.軟骨素 400m g (Chondroitin)(都要對照原文,有些山寨版的連原文都寫錯) (飯後吃 D3才能吸收), ㄧ顆 42 塊以下才是合理的。

18.綠茶是最好的,再來烏龍(香片也屬烏龍), 再來紅茶(包括所有花茶,果茶都屬紅茶)

19.不要再吃善存,裡面是碳酸鈣,也會結石。

   大量運用身體的骨架來支撐身體重量，而不是用容易疲勞的小肌肉來支撐重量，而這正是下列許多走路技巧的共通原則。

一、休息步：

   這大概是效果最直接，也是最容易學的一個技巧了。技巧在於，在跨出下一步之前，記得把現在支撐重量的那隻腳打直，腳打直的目的在於將身體的重量交給整隻腳的腿骨，讓你的大、小腿(尤其是小腿)肌肉休息十分之ㄧ秒，就算只有百分之ㄧ秒的休息，乍看微不足道，卻是使肌肉能夠長久持續的寶貴休息時間。 
記得：在踏出每一步之前，請確定你已經把腳打直。

二、調整呼吸(節奏)：

   呼吸也是走路技巧？是的而且是極為重要的一環。當你走的輕鬆、愉快時，這是一個無用的技巧，但是當坡度變陡，開始覺得喘不過氣的時候，這個技巧卻肯定會幫你找回節奏，讓你走的輕鬆一些。呼吸時通常是兩步一呼吸，也就是一步一呼，一步一吸，如果這樣還是喘不過氣，可以試著一步一呼吸，甚至是一步二呼吸。這個方法的重點在於讓呼吸的節奏配合上腳步的節奏，一但找出自己的節奏，會越走越順暢、越走越舒服，也越輕鬆。

三、全腳掌著地：
    相較於用腳尖，或者用半腳掌著地，全腳掌著地不但有更高的穩定性，更重要的是，相較於前者使用小腿肌肉支撐重量，全腳掌的行進使用更多的大肌肉來支撐重量，較不易疲勞，能從事較長時間的運動而不需要休息。這也是為什麼登山鞋的腳底必須選用較堅硬的材質，不僅利於全腳掌的行進，也減少腳踝所承受的衝擊。

四、鴨子步： 
    這是雪地步法的第一課，將腳掌微張，隨著坡度增加，腳掌張開的幅度也增加，這樣的走路方式想像起來似乎頗滑稽，但實際上這是一個十分簡單，卻有著神奇效果的方法，不但在上坡時能縮短腳打直的時間，且能令膝蓋所承受壓力減輕，尤其是下坡時，一定更能切身感受到膝蓋的受力明顯的減少，因為壓力已經被腳骨和腿部肌肉吸收掉大半了。如果你在下山時，覺得膝蓋隱隱作痛，這會是一個相當受用的技巧，膝蓋會痛的人尤能真切感受它的重要。

五、小步走：

   這也算是技巧嗎？是的，而且這常常是登山時會不會累垮的關鍵因素，也常常是生手與老手的區別所在，除非不得已，你是不會看到登山老手把腳抬高於膝蓋，或是跨大步走上坡路。腳若是抬高或是跨遠，會把大部分的力量加在大腿肌肉上，並延長肌肉處於運動狀態的時間，這是很累人的，而這個技巧的用意再於縮短肌肉在每一步的運動時間，使肌肉的休息更頻繁、更充裕。

六、擅用登山杖：

   接下來的四個技巧，並不能算是走路技巧，但肯定能讓你走的更輕鬆。登山杖的使用，目的在於將腳的運動量由手及上半身來分攤，以減輕下半身肌肉的負擔，讓你的步伐更接近不背東西的走路姿勢，也會比不用登山杖時走的輕鬆一些。行進於下坡路段時，你一定更能感受到登山杖對於下波衝擊力的吸收效果，以及對膝蓋的保護作用。 
    有些健行者覺得登山杖用來不順手而放棄，其實，只要經過練習，慢慢就會上手，一但能體會手腳並用所帶來的舒適之後，許多人都從此離不開登山杖。

七、背輕一點：

   當你行進時，是背負15公斤時走的輕鬆，還是背負20公斤時走的輕鬆，答案應當是很明顯的。或許會有人認為杯的重視一件很英雄的事，或是背得輕有些丟臉，這是觀念問題，背得輕並不代表背不了重，而是把節省下來的體力來應付突發狀況。Light is right─輕量化在歐美已是一個廣為登山者所接受的觀念。重要的事，背  十五公斤  的健行者並不會比背  二十公斤  的健行者少帶了什麼東西，而是他的裝備每一樣都比較輕，所節省下來的重量就會反映在總重量上，也會反映在行進的速度、消耗的卡路里(熱量)與緊急應變的能力上。

八、暖身操：

   這是常被山友們忽略的一環，也有人認為不需要做暖身操，我的建議是，這是個非常必要的動作，因為肌肉經過了一夜的休息，而出發前的暖身操正好能喚回肌肉的記憶，肌肉才知道要開始一天的工作，也才能做最有效率的使用，如此不僅走起路來比較輕鬆，肌肉也較不易受傷。

九、慢就是快，快就是慢：

   這個技巧最難學會，即使是登山高手也常會忽略這個原則。在步道上一開始走的很快的人，通常在一小段路之後就會明顯的變慢，而登山老手在一開始則會慢慢走，與車子暖車的道理一樣，在慢慢加快速度並找到最舒適的行進節奏之後，維持這個舒服的速度就能走的久，走的舒服也最節省體力。這個舒服的速度就是流汗最少的行進速度。

◎放一包白麵粉在冰箱

    在一次煮玉米粥時，我用叉子在沸騰的粥裏翻攪，想看看粥好了沒有。

    我錯手沒拿到叉子，而把手碰進了沸水裏面！痛得我尖叫起來！

    一位朋友，恰巧來到我家，我正在尖叫！他即刻問我有沒有麵粉。我拿出一袋麵粉，他叫我把手伸進去，並且放在麵粉裏10分鐘，我照做了。

    他說：曾有一個傢伙身上著火了，眾人在驚慌中把一袋子的麵粉撒在他的身上滅火。

    但令人驚訝的是，它不僅滅了火，被燒那傢伙的身上竟沒有水泡！我把手放在麵粉裏10分鐘後拿出來，手上確實沒有灼傷的紅印或者水泡，完全沒有受傷！

    現在，我總會在冰箱放一袋子麵粉，每次不小心灼傷自己，我就用麵粉敷，沒有一次是有紅印或水泡的。

*注意：冷麵粉比常溫麵粉效果更佳！

奇跡！如果你問我的話。放一袋白麵粉在冰箱是不會錯的。

我甚至在燙到舌頭的時候，把麵粉敷在上面10分鐘，傷去無痕！試一試吧！

不要把你燙傷的地方馬上放在冷水下沖洗，而要放在麵粉裏10分鐘，你會發現奇跡的！